Медено-горчични ребра с картофено пюре рецепта от кухнята на Vass Laszlone

• 6 филийки ребра (1,5 см дебелина)

• 2 супени лъжици мед
• 2 супени лъжици зехтин
• 2 супени лъжици горчица
• 2 скилидки счукан чесън
• 1 чаена лъжичка смлян черен пипер
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• сол на вкус

• 1 кг картофи
• 1,5 дл мляко
• 1 ek vaj

Съставките за марината се смесват.

Филиите месо не се нарязват, леко се осоляват и след това се пиперят.

---