Медени сладки от Реюнион

Публикувано от Murielle.

Благодаря на готвача Анту за тази рецепта, която ми позволи да представя този вкус на детството на Реюнионе на моите деца в Метрополитен Франция.
Поничките, потопени в сироп, ароматизиран с ванилия и портокалова кора, за да се избягват за тези, които са на диета.

медени

За 18 медени бонбони
Приготвяне: 5 mn
Възход: 1 час минимум
Готвене: 20 mn

За тестото за понички:

  • 250 г оризово брашно
  • 100 г брашно Т45
  • 1 пакетче бакпулвер
  • 1 щипка сол
  • Студена вода

За сиропа:

  • 200 г захар
  • 200 г мед
  • ½ ванилия боб
  • 1/2 необработена портокалова кора