Мастният метаболизъм определя телесното тегло - DER SPIEGEL
По-стар семестър, не тънък: въпрос на адипоцити?
Снимка: Юрген Ефнер/снимка-съюз/dpa
Ние го знаем: момчетата с космат все още отслабват, когато хапят палачинки от килограма. И много възрастни хора трябва да "просто гледат храната", за да напълнеят.
И така, „коремът на просперитета“ 50 плюс ли е неизбежен? Това, което звучи като истина или защитно твърдение, в зависимост от вашата гледна точка, вече е научно доказано: Възрастните хора всъщност наддават на телесно тегло, ако ядат същото количество храна, както през по-младите години.
Причината: В напреднала възраст метаболизмът на мазнините отслабва и складираните мазнини се разграждат по-зле. Това съобщават изследователи от Швеция в списание "Nature Medicine".
Мазнините се съхраняват в тялото в мастните клетки, наречени адипоцити. Те съставляват около 90 процента от бялата мастна тъкан. Съхраняваните в клетките мазнини непрекъснато се разграждат и се съхраняват нови. За да провери как този метаболизъм се променя в течение на живота, екипът, ръководен от Питър Арнер от университетската болница Каролинска в Стокхолм (Швеция), изследва 54 души. От тях те взеха проба от мастната тъкан два пъти в продължение на средно 13 години.
Учените изследваха възрастта на триглицеридите в пробите - молекули мазнини, които се съхраняват в адипоцитите.
Това може да се определи с прост трик при по-възрастни субекти: Обикновено процентното съотношение на въглеродните изотопи С14 и С12 във всички клетки на живи същества съответства на концентрацията на тези изотопи в атмосферата.
По време на тестовете за надземно ядрено оръжие през Студената война обаче концентрацията на C14 в атмосферата се удвоява между 1953 и 1970 г., за да спадне значително след прекратяване на наземните тестове през 1980 г. Следователно, чрез сравняване на процентното съотношение на изотопите C14 и C12 в мастната клетка, може да се изведе нейната възраст - в старите клетки процентът на изотопите C14 е по-висок.
Проучването показа, че загубата на мазнини се забавя с увеличаването на възрастта - независимо дали човекът е наддал, запазил теглото си или е отслабнал през годините: колкото по-възрастни са тестваните, толкова по-бавен е метаболизмът на мастните клетки. И това очевидно има пряк ефект върху развитието на телесно тегло: тестваните, които не са намалили приема на калории през периода на проучването, са натрупали около 20 процента телесно тегло.
С помощта на втора група изпитани изследователи се опитаха да определят колко голямо е влиянието на метаболизма на мазнините върху развитието на телесното тегло. Учените също са изследвали 41 много затлъстели хора, на които стомасите им са били по-малки. И тук лекарите откриха ясно влияние на степента на загуба на мазнини върху развитието на телесното тегло. Високата скорост на метаболизма на мазнините корелира с по-изразена загуба на тегло, отколкото по-ниска скорост на метаболизма на мазнините. Това може да означава, че ролята на метаболизма на мазнините в регулирането на телесното тегло е подценена.
"Резултатите предполагат за първи път, че в нашата мастна тъкан има процеси, които независимо от други фактори влияят върху телесното тегло в напреднала възраст. Това може да доведе до нови възможности за лечение на затлъстяването", смята ръководителят на изследването Питър Арнер.
В първоначалните си реакции обаче германските изследователи посочват, че темата за адипозата не трябва да се разделя на отделни фактори. Хелмут Фронхофен, отделен лекар по гериатрична медицина в болница „Алфрид Круп“ в Есен, смята, че изследването е твърде малко, за да се направят надеждни заключения от него: „Резултатите от изследването са интересна индикация, но тук участват много малко тествани субекти“.
По принцип затлъстяването не винаги може просто да бъде приписано на биологията: „Има много фактори, които играят роля, някои от които са генетични, някои от които са свързани с поведението. така Frohnhofen.
При наистина възрастните хора затлъстяването вече не е най-належащият проблем в даден момент, казва Хелмут Валрафен от Германското дружество за геронтология и гериатрия: „Когато хората напълнеят малко в напреднала възраст, това е по-скоро субективно възприет естетически проблем, отколкото медицински проблем Като практикуващ лекар и медицинска сестра, аз селектирах темата за затлъстяването много избирателно, обикновено имаме предизвикателството хората да страдат от недохранване в напреднала възраст. "