Маса на калориите Philippe DOROSZ, ГЕЛЕВО Малойн

маса

Калорийна маса

Автор: Филип ДОРОШ, Н. MASSEBOEUF

Редактор: МАЛОИН

От първото издание на този най-добър интерес към храната като фактор на здравето е потвърден. „Мисленето“ за това, което ядем, за да се насладим на предимствата на разнообразното хранене, балансираното разпределение на хранителните вещества и адекватното покритие на енергийните нужди, е наистина по-актуално от всякога и представлява приоритет в общественото здраве.

С първата част, посветена на основните хранителни елементи, проблеми като наднормено тегло, затлъстяване или дори диети и диетични модели, този малък обем покрива основните съвременни проблеми по отношение на баланса и диетичната профилактика.