Маруля - Зеленчуков лист, хранителни стойности, калории, здраве, ползи

Марулята е един от най-популярните зеленчуци в света. Това е и деликатна храна, която трябва да се консумира възможно най-скоро след покупката.

  • Пълна е с провитамин А и витамин В9
  • Нискокалоричен, той е пролетен и летен зеленчук
  • Тя е много крехка
  • Яде се сурово и варено
  • Децата могат да му се насладят от 12 месеца
  • Има 5 основни разновидности

Активи
за здраве

Много провитамин А!

Една порция е достатъчна, за да покрие половината дневна нужда от провитамин А или бета-каротин! Това се превръща във витамин А в организма. Витамин А участва в метаболизма на желязото, здравето на кожата и лигавиците, зрението, имунната система и растежа.

Марулята също е:

  • източник на витамин В9 (обновяване на клетките, много интересно за бременни жени за развитието на плода, както и при растящи деца, както и за хора, които оздравяват)
  • източник на фибри (регулиране на чревния транзит, засищане)

Той също така съдържа:

  • от витамин Ц
  • на калий
  • на манган
  • на желязо
  • на магнезий
  • на антиоксиданти като лутеин и зеаксантин

Таблици със стойности
хранителни

маруля

Добрият момент
да го изяде

Пролет лято.

Сезонното сърце на марулята се разпространява може в Септември.

Зеленчукова градина
или балкон в града?

Марулята е растение годишен който цени почвите, богати на хумус, свеж и лек, както и a слънчево изложение.

За да научите всичко за отглеждането на маруля, посетете раздела, посветен изключително на тези съвети.

Да избера
и пазете

За да изберете добре марулята си:

  • Листата трябва да бъдат ферми, не изсъхна и без задачи.
  • Основата трябва да е бяла и влажна.

За да запазите марулята си правилно:

  • ATподслон от светлината: в противен случай те бързо губят съдържанието си на витамин С и В9.
  • В хладилника: 3 до 4 дни в чекмеджето за зеленчуци, в перфорирана торба. Съхранявайте ги нарязани в контейнер херметичен увеличава тяхната консервация.
  • Във фризера: само ако са варени!