Март 2017 г. Проф
17 март Наблюдения върху новата фаза на партийния и държавен аривизъм
Днес обаче нещата се промениха много. Поне в Румъния, защото не знам какво ще бъде в другите страни. Забелязвам, че вече не можем да говорим за полюс на властта, представен от човек или дори от малка група хора. Сега говорим за „система", засега не добре дефинирана от никой. Така наречената система в един момент само се води от някой конкретен, който би помислил за всички движения. Всъщност днес вярвам, че важните решения вече не се вземат винаги от едночлен, бином или тричлен, а само навреме, в определени моменти, защото - както видяхме - когато някои хора смятаха, че основните лица, вземащи решения, щракнаха, системата продължи да работи необезпокоявано.
В предишна статия изложих обяснение на това ново явление, което потвърждавам като правдоподобно. Според нея считам, че сме свидетели и живеем на усъвършенстван етап, много по-добър от този, известен в историята на някои страни като мафиотския период.
И все пак има надежда. Идва от факта, че масите на избирателите вече не са „полезни идиоти“, както ги нарича Ленин. Появи се ново поколение, сред което се увеличава процентът на членовете, които е трудно да се манипулират и които вече не са длъжни на предишните си компромиси, които могат да мислят свободно и които имат все по-малко основания да се страхуват за бъдещето си. Те вече не се нуждаят от видна фигура, която да им отвори очите и да им покаже пътя (често удобен само за тях самите). Има хора, които мислят правилно със собствените си глави и са в състояние да действат по собствена инициатива, както се вижда с протеста в Орден 13. със собствената си глава, но с идеите на другите)
9 март Errare humanum est, perseverare diabolicum
Всички вече са забелязали, че посоката, в която се движим, не е добра от гледна точка на ежедневната ни диета през последните години. Но има много малко хора, които интуитират и какъв може да бъде правилният начин. Още по-малко са тези, които интуират причините, довели до настоящата ситуация. Предполагам, че съм един от последните.
Сега сме загрижени само за влошаването на естествените качества на храната, големите щети и опасности - особено съвременните - за здравето на потребителите (и дори на потомците на потребителите), но не по-малко разочарованието, което изпитваме тогава. когато вместо вкуса, предложен от прекрасните снимки на храната на опаковката, се събуждаме на вкусовите рецептори с неприятен вкус на пластилин, пластмаса, глина или просто безвкусен материал, несвързани с оригиналния вкус, дори когато са пълнени със стотици подобрители и подправки, присъстващи и като такива, на рафтовете на магазините.
Време е да се запитаме отново: Каква е основната причина, поради която сме длъжни да търпим всичко това? Отговорът е прост и ясен: От желанието за премахване на ръчния (скъп) труд чрез механизиране и автоматизиране до максимум на всички производствени и продажбени процеси, на всички етапи. Както и желанието да се изкуствеят производствените процеси и да се консумират трюфели в извън сезона. Има ли лек за всичко това? Разбира се, стига да се оставим да се ръководим от здравия разум и да направим крачка назад, когато установим, че сме сгрешили. Опит в това отношение е направен, според Дину Патричиу, чрез създаването на обширна мрежа от квартални мини-магазини, наречени UNICARM, предназначени да отговорят на нуждите на близките възрастни хора, без възможност за пътуване с кола до доковете или други супермаркети . Опитът отчасти успешен и отчасти неуспешен, защото се отнася само до улесняване на продажбата на по-безпомощни потребители, без да се решава проблемът с качеството на продаваната храна. Те също се произвеждат в промишлен мащаб и се разпространяват централизирано (с малки изключения), по същия начин, както при големите супермаркети, и със същите недостатъци, посочени по-горе.
Подчертавам, че прекалено централизираните системи за производство и продажба на хранителни продукти в Румъния бавно, но сигурно унищожават малките ни местни производители и ни хвърлят в мъглата на забравата всички наши здрави традиции, придобити през хилядолетното ни съществуване. Убеден съм, че ако някой направи сериозно проучване, което да отчита абсолютно всички фактори, участващи, за и против съвременната система, безразборно внесена от Запада, спрямо традиционните модели на производство и продажба на храни, на местно-регионално ниво, предимствата на традиционните модели са очевидни, не само от качествена и социална гледна точка, но дори и от икономическа гледна точка . Разбира се, тази стъпка назад не изисква отказ от известен напредък, постигнат по отношение на опаковането, представянето, охлаждането, зареждането, контрола и т.н. От съществено значение би било да се осигури запазването на традиционните методи за производство, преработка и консервиране на храни, с продажби в възможно най-малки зони и с насърчаване на малките производители по всички възможни начини. Опитите, направени от някои предприемачи, особено в сферата на туризма, ми се струват незначителни.
Знам, че тази концепция може да се счита за анахронична от тези, които ще модернизират, но които не могат да видят нещата в перспективата на бъдещите години, освен ако не разберат, че западняците са решили да ревизират своята посока на развитие, въпреки че аз съм много Опасявам се, че вече е късно за тях.