Маркетинг срещу затлъстяването ›absatzwirtschaft

Най-големият производител на храни в САЩ Kraft Foods иска да се противопостави на нарастващото затлъстяване на американците с необичайна стратегия: Размерът на порциите закуски трябва просто да бъде намален.

Причината за реакцията беше дело за забрана на продажбата на бисквити „Oreo“ заради добавка, за която се твърди, че е вредна за здравето, както Би Би Си съобщи в сряда.

Kraft Foods продава марки като Toblerone, намазки със сирене Филаделфия, майонеза и множество закуски и бисквити, някои от които се предлагат само в САЩ. Според ищците добавката в бисквитите Oreo се допринася за артериално свиване, Kraft твърди, че това не е така и че причината за жалбата е без основание.

Kraft обаче реагира на нарастващия процент на затлъстяване в САЩ, като намалява порциите закуски и незабавно спира маркетинговите стратегии в училищата. Хранителните компании се опасяват, че ще бъдат въвлечени в подобни правни спорове и искове за обезщетение като тютюневите компании.

Заведенията за бързо хранене като McDonalds, които са изправени пред съдебни дела от затлъстели деца, остават в кръстосания огън на критиките. McDonalds реагира на обрата в храненето чрез въвеждане на нови продукти, особено салати, за насърчаване на по-здравословна храна. Освен това в клоновете на гиганта за бързо хранене се разпространяват брошури за здравословното хранене.

---