Средиземноморски патладжан шницел

Снимка: Матиас Либих

Като го погледнем, е трудно да повярваме, че шницелът с патладжан няма дори 200 kcal на порция!

Не винаги шницелът трябва да бъде месо! Ние превръщаме пресния патладжан в здравословен и вкусен шницел. Не можете да сбъркате с вечерята с нашата рецепта.

Състав за 4 човека:

2 големи патладжана
2 глави лук
2 скилидки чесън
4 супени лъжици зехтин
3 супени лъжици доматено пюре
250 мл зеленчуков бульон
Сол пипер
3 стръка мащерка
3 клончета естрагон
3 клончета розмарин
Raz el Hanout (арабски подправен микс)
3 домата
100 г овче сирене
100 г кисело мляко с пълномаслено мляко (3,5% масленост)

На порция за:

185 ккал
13 г мазнини
8 г въглехидрати
9 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

Измийте патладжаните и нарежете по дължина на филийки с дебелина около 2 см. Поставете настрана 4-те най-големи филийки. Нарежете на кубчета останалите филийки с размер приблизително 1 см. Обелете и нарежете на кубчета лука и чесъна. Загрейте 2 супени лъжици зехтин в тиган. Запържете кубчетата лук и патладжан и половината чесън до златисто кафяво. Добавете доматено пюре и задушете. Деглазирайте с бульона и намалете за кратко. Подправете със сол и черен пипер.
Откъснете листата на билката и нарежете. Смесете с 2 супени лъжици олио и чесън. Подправете с разделител, сол и черен пипер. Измийте и почистете доматите и нарежете на дебели филийки. Поставете филийките патладжан и домат върху хартия за печене, застлана с хартия за печене, намажете с малко билково масло. Варете зеленчуците под горещата скара за около 8 минути, като веднъж завъртите патладжаните.
Междувременно пюрирайте овчето сирене и киселото мляко до кремообразно състояние. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Разпределете доматите и соса върху филийките патладжан. Полейте със сметана от овче сирене. Печете в предварително загрята фурна (електрическа печка: 220 ° C, конвекция: 200 ° C, газ: ниво 4) за около 20 минути.

За да донесете глътка свеж въздух на масата, определено трябва да опитате нашия нискокалоричен шницел с червен пипер или пица с патладжан с пикантен салам.

Знаете ли нашата Средиземноморски патладжан шницел имат по-малко от 200 kcal? Можете да намерите повече нискокалорични рецепти в нашата обширна галерия със снимки:

Кремообразна, ароматна и просто добра: Опитайте нашата супа от целина с пикантен пармезан. ">

295 ккал на порция.

Кремообразен, ароматен и просто добър: Опитайте нашата супа от целина с пикантен пармезан.

293 ккал на порция.

Цветно, здравословно и вкусно: нашата проста рецепта за прясно къри от кальраби. По този начин ще бъдете наистина сити - с много малко калории!

290 ккал на порция.

Харесвате ли месо? Тогава тази сърдечна минестроне с кайма може да е точно за вас.

Сезон ли е за брюкселското зеле? Перфектно, тогава определено трябва да опитате тази рецепта за пържено брюкселско зеле с ябълка и орех. ">

288 ккал на порция.

Сезон ли е за брюкселското зеле? Перфектно, тогава определено трябва да опитате тази рецепта за пържено брюкселско зеле с ябълка и орех.

Когато се приготвят правилно, супите обикновено са подходящи за съобразена с калории диета. Един от любимите ни е тази ароматна супа от чесън. ">

287 kcal на порция.

Когато се приготвят правилно, супите обикновено са подходящи за съобразена с калории диета. Един от любимите ни е тази ароматна чеснова супа.

28 ккал на порция.

Нашата мексиканска салата е пъстра комбинация от тортила чипс, авокадо, нахут и домати.

Ние обичаме гъбите! Те също? Този лек гъбен гратен идва с втора помощ. ">

270 ккал на порция.

Ние обичаме гъбите! Те също? Този лек гъбен гратен идва с втора помощ.

Тези миди със сос от шафран са бързи, с ниско съдържание на въглехидрати и въпреки това невероятно вкусни. ">

260 ккал на порция.

Тези миди със сос от шафран са бързи, с ниско съдържание на въглехидрати и въпреки това невероятно вкусни.

260 ккал на порция.

Зимен сезон на зеле ли е? След това опитайте нашата супа от зеле с кремообразна фета днес. Малко калории и ниско съдържание на въглехидрати на всичкото отгоре - какво повече можете да искате?

258 ккал на порция.

Тези ролки с шунка с кремообразен пълнеж от бъркани яйца са прекрасни за закуска, но са подходящи и за нискокалорично хранене с малко въглехидрати вечер.

Търсите тънка вечеря? Винаги можете да разчитате на нашата рецепта за пикантен тиган с кайма с карфиол и домати. ">

250 ккал на порция.

Търсите тънка вечеря? Винаги можете да разчитате на нашата рецепта за пикантен тиган с кайма с карфиол и домати.

Макароните и сиренето, разбира се, не са възможни по време на диетата - но този вариант с карфиол и пикантен чедър е истинска алтернатива!

232 kcal на порция.

Разбира се, макароните и сиренето няма да са по време на диетата - но този вариант с карфиол и пикантен чедър е истинска алтернатива!

Направете кулинарно пътешествие далеч и се насладете на тази лека минестроне с босилек. Празници за небцето! ">

249 ккал на порция.

Направете кулинарно пътешествие далеч и се насладете на тази лека минестроне с босилек. Ваканция за небцето!

225 ккал на порция.

Вкусът е малко като картофена салата, но има много малко въглехидрати и калории: нашата вкусна салата от кальраби. Добавете парче месо на скара, постно месо и съобразено с фигурата ястие е идеално.

Киселото зеле също е вкусно в една супа - а под формата на нашата рецепта дори е подходящо за вашата диета. Кликнете тук за рецептата. ">

223 kcal на порция.

Киселото зеле също е вкусно в една супа - а под формата на нашата рецепта дори е подходящо за вашата диета. Ето рецептата.

220 ккал на порция.

Опростена и същевременно толкова специална: нашата рецепта за кремообразна супа от кальраби. Вкусно, бързо и лесно.

Ястията с яйца са с високо съдържание на протеини и са голяма част от вашата диета. Ние мислим: Тази комбинация от варени яйца и сос от хрян трябва да присъства по-често в менюто. ">

220 ккал на порция.

Ястията с яйца са с високо съдържание на протеини и са голяма част от вашата диета. Ние мислим: Тази комбинация от варени яйца и сос от хрян трябва да присъства по-често в менюто.

215 ккал на порция.

Вашата диета няма да трябва да страда от тази приказна рецепта за маринована сьомга. Отдайте се на вкусовите си рецептори!

212 ккал на порция.

Този американски салат от зеле, известен също като сладкарница от коул, е идеалният акомпанимент към леко ястие.

212 ккал на порция.

Устите ни напояват при вида на тази вкусна салата от ендивия с картофи и бекон.

Няма да получите съвест, докато пирувате: всеки би трябвало да яде тази салата от китайско зеле с царевица и боб. ">

194 ккал на порция.

Докато пирувате, няма да получите съвестта си: Всеки би трябвало да яде тази салата от китайско зеле с царевица и боб.

В нашата галерия достигнахме истинско леко тегло: Тези средиземноморски зеленчуци на скара с ароматен зеленчуков винегрет вкусват вкусно и ви пълнят. ">

193 kcal на порция.

В нашата галерия стигнахме до истинско леко тегло: Тези средиземноморски зеленчуци на скара с ароматен зеленчуков винегрет имат вкусен вкус и ви пълнят.

190 ккал на порция.

Тези портокалови моркови с кедрови ядки и кремообразна фета също са особено креативна диетична рецепта. Там също има справка!

190 ккал на порция.

Тази кокосова супа от авокадо е точно за топлите дни от годината - и в същото време внася екзотичен бриз във вашата кухня.

187 ккал на порция.

Не само абсолютен хит по време на сезона на барбекюто: Нашите пакетчета тиквички и козе сирене на скара винаги се приемат добре.

169 ккал на порция.

Вкусно и просто: супата от праз и царевица с пушена шунка е удивително лесна рецепта. С по-малко от 200 калории супата е фантастично допълнение към вашата диета.

152 ккал на порция.

Нашият победител в нискокалоричното ястие е тази пържена кальраби. Най-вкусен е като креативна гарнитура към месото и е чудесна алтернатива на класическите пържени картофи.

Изображение на бюлетин за женски рецепти

Фини, прости и бързи рецепти? След това се регистрирайте сега за снимката на бюлетина с рецепти за жени. След това най-добрите ни рецепти за седмицата ще ви бъдат изпратени по имейл и безплатно.

Между другото: В следващото видео ще разберете как можете лесно да приготвите вкусен зеленчуков гювеч в средиземноморски стил:

Нисковъглехидратно зеленчуково гювече в средиземноморски стил

За да научите повече за или патладжана, който да отговаря на вашата диета, разгледайте нашите тематични страници!