Манго - ползи, калории и хранителен състав

Манго-ul е тропически плод, който е култивиран за първи път в Североизточна Индия, Бангладеш и Мианмар преди около 25-30 милиона години.

ползи

Освен сладкия и солен вкус на манго, тези плодове са известни и със съдържанието си на витамини, минерали и антиоксиданти.

Наречен „цар на плодовете“, популярността на мангото се е разпространила с течение на времето, поради което много производители на храни са въвели желета, конфитюри, кисели краставички и подправки, които включват аромат на манго.

Хранителен състав

Мангото е с ниско съдържание на наситени мазнини, холестерол и натрий. Тези плодове също са отличен източник на диетични фибри и витамин В6, както и източник на витамин А и витамин С. Според Националната база данни за хранителните вещества на USDA те са богати на минерали като калий, магнезий и мед и са един от най-добрите източници на кверцетин, бета-каротин и астрагалин. (1)

Ползи

Профилактика на рака

Мангото има големи количества пектин, разтворими смилаеми фибри, които ефективно допринасят за понижаване на нивата на холестерола в кръвта. Пектинът също може да помогне за предотвратяване на развитието на рак на простатата.

Наскоро проучвания на Института за изследване на храните установиха, че пектиновото съединение се комбинира с галектин 3 (протеин, който играе важна роля във всички стадии на рака). Изследванията също така показват силна връзка между консумацията на манго и намаления риск от рак на стомашно-чревния тракт.

Друго всеобхватно проучване на Тексаския университет за а&M (2) предполага, че полифенолите на манго имат химиотерапевтичен потенциал срещу рак на гърдата.

Подобрява храносмилането

След проучване от 2018 г., публикувано в списание Food and Function, изследователите установиха, че мангото съдържа диетични пектини, които помагат за регулирането на храносмилането. (3)

Мангото играе важна роля за премахване на проблеми като лошо храносмилане и излишна киселинност. Храносмилателните ензими, които съдържа, помагат за естественото и ефективно храносмилане. Биоактивните съставки в мангото спомагат за повишаване на апетита, а също така подобряват функцията на храносмилателната система.

Поддържайте общо здраве

Според проучване, публикувано в списание Nutrients, мангото има впечатляващо съдържание на витамини, които гарантират цялостното здраве. (4) Те са богати на калий и магнезий и са отлично лекарство за високо кръвно налягане.
Те също така съдържат рибофлавин, витамин В6, витамин А, витамин С, витамин Е, витамин К, ниацин, фолиева киселина, тиамин и пантотенова киселина. Тези компоненти ви помагат да избегнете редица заболявания, които могат да произтичат от дефицит на тези витамини и минерали. Манговите антиоксиданти могат да неутрализират свободните радикали в организма и да предотвратят сърдечни заболявания, преждевременно стареене, рак и много други дегенеративни заболявания.

Подобрява здравето на кожата и косата

Мангото съдържа високи нива на витамин А и С.

Витамин С участва в образуването на колаген - протеин, който осигурява еластичността на кожата. Витамин С е антиоксидант, който има защитна роля срещу свободните радикали. (5) Нашата коса също се нуждае от витамин С както за производството на колаген, така и за подпомагане на усвояването на желязо - минерал, необходим за растежа на косата.

Всички клетки се нуждаят от прием на витамин А, включително кожата и косата - и някои изследвания предполагат, че той може да осигури потенциални защитни ефекти срещу признаците на стареене. (6) Една от ключовите роли на витамин А в здравето на кожата е, че той помага в производството на себум, мазна субстанция, която овлажнява кожата и скалпа. (7)

Подобрява здравето на сърцето

Проучване върху животни през 2016 г. предполага, че един от фитонутриентите на манго, мангиферин, осигурява ползи за защита на сърцето, включително намаляване на възпалението. (8)

Яденето на балансирана и разнообразна диета, която включва пет порции зеленчуци и плодове, като манго, може да ви помогне да поддържате здравето на сърцето си.

Подобрява имунитета

Мангото е богато на бета каротин, силен каротиноид. Помага за подобряване на имунната система и предпазва от бактерии и токсини. Излишъкът от бета-каротин също се превръща във витамин А в организма. Витамин А е друг антиоксидант, който осигурява допълнителна защита срещу свободните радикали, които увреждат вътрешните системи. (9)

диабет

Изследванията все още продължават, но някои проучвания вече показват, че мангото е естествено лекарство за диабет. Въпреки вече познатия мит, че сладкият вкус на този плод не препоръчва да се консумира от хора, страдащи от диабет, според новите насоки за изследване мангото може да бъде полезно при лечението на диабет. (10)

Препоръчва се по време на бременност

Мангото е полезно за бременни жени, тъй като отговаря на нуждите от желязо по време на бременност. Лекарите често предписват добавки с желязо по време на бременност, но яденето на манго може да бъде здравословна алтернатива, богата на желязо. (11)

Насърчава здравето на мозъка

Мангото има изобилие от витамин В6, който е жизненоважен за поддържане и подобряване на мозъчната функция. Тези витамини помагат да се обединят основните невротрансмитери, които помагат да се определи настроението и да се променят режимите на сън. Съдържанието на глутаминова киселина в манго също подобрява концентрацията и паметта. (12)

рискове

алергии

Някои хора може да са чувствителни към манго, защото той принадлежи към семейство Anacardiaceae и следователно е далечен роднина на отровния бръшлян.

Мангото съдържа малко количество наречено вещество урушиол, което е токсично и може да причини дерматит. Тежестта на тази кожна алергия варира сред хората. Въпреки това, кората и сокът от манго са най-често отговорни за тази алергия, докато пулпата на плодовете има сравнително малък шанс да предизвика тази алергична реакция. (13)

Експертите препоръчват възрастните да ядат от 1 до 2 чаши плодове на ден. За останалата част от дневния прием на плодове помислете за храни с по-високо съдържание на фибри и по-малко захар като цитрусови плодове, ябълки или плодове.

Ако страдате от диабет или друго заболяване, което ви прави чувствителни към плодове или захар, говорете с Вашия лекар за това, което е подходящо за Вас.

Мангото е отличен източник на витамин А и витамин С (един плод съдържа много повече от препоръчителната дневна нужда от витамин С), съдържащ диетични фибри и витамин В6. Освен това мангото има ниско съдържание на наситени мазнини, натрий и не съдържа холестерол.
Плодовете са полезни за възстановяване и имунната система.