Мама понеделник - две книги за веган
Последните няколко седмици от бременността си сега ще се посветя на темата в блога. В тази първа статия от новата поредица бих искал да представя две книги за веганска/вегетарианска бременност (дори ако и двете корици на книгите ми се струват безумно грозни - съдържанието се брои ...):
"Viva Vegan за майка и дете: здравословна вегетарианска диета по време на бременност и детство"
от д-р мед. Майкъл Клапер, Animalpeace Verlag
Книгата от 2007 г. е на няколко години, което не означава, че темата е по-малко подходяща. Но напротив. Ръководството съдържа съвети и обяснения за периода на бременност, кърмене и за първи път с бебето.
Детето на (безумно ужасната) корица на книгата е Aljoscha Ruthenberg от Мюнхен. Очевидно той е веган и до днес. Все още няма актуални записи в неговия блог или блога на майка му. Последните записи са от 2014 г. Но не толкова важно, би било интересно, тъй като той принадлежи към едно от малкото деца в Германия, които са на веганска диета от раждането и по време на бременност.
Американският лекар д-р. Майкъл Клапер от много години се занимава с веганската диета на деца и юноши. С тази книга той затвори пропастта в знанията, която и днес води до несигурност. Лекарят е убеден, че „веганската диета по време на бременност, както и за бебета и малки деца, е безпроблемна и по здравословни причини дори е силно препоръчителна, ако е планирана с предвидливост и балансирана. Той обосновава това с изобилие от факти и цитати, произтичащи от дългогодишната му практическа работа като лекар, от една страна, и различни международни изследвания и изпити, от друга.
За съжаление книгата е без никаква илюстрация и също прилича повече на изследване или дипломна работа, отколкото на истинска книга. Въпреки това можете да четете важни теми. На уебсайта на съавтора има и много допълнителна информация, като хранителна пирамида за вегански бременни жени.
Не съм сигурен обаче дали копието ми е погрешно отпечатано, защото понякога части от текста се появяват два пъти един след друг.
Любопитното е, че намерих цялата работа „Viva Vegan“ онлайн като PDF, докато изследвах книгата.
"Вегетарианското бебе: бременност, кърмене, първа година от живота"
от Ирмела Еркенбрехт, пала Верлаг
В книгата от 2015 г. (7-мо издание), която за съжаление също няма изображения, всъщност са разгледани същите теми, както в показаното по-горе ръководство. Работата обаче е надградена със 180 рецепти - но те много често съдържат тофу, което аз лично не смятам за страхотно. В допълнение към проблемите с храненето се изясняват и общи въпроси за бременността и кърменето, като проблема с възпалените зърна. Според мен обаче има по-добри ръководства за това и не е задължително да чета нещо подобно в книга за веганската бременност.
Ако прочетете няколко отзива за тази книга от читатели в Интернет, можете да видите, че работата създава поне едно нещо: Доверете се на веганската диета, защото особено по време на бременност може да се чудите дали избраният от вас път е правилният (има Честно казано в този момент). Раждането на бебе е наистина голямо нещо и изведнъж е много повече от това, което ядете.
Авторът Ирмела Еркенбрехт публикува и книгата „Вегетариански и здрави през бременността. Компетентни съвети, практически съвети, пълноценни рецепти “. Но мисля, че съдържанието е същото като в двете творби, споменати по-горе. За съжаление, никъде не можах да намеря книгата. На въпрос от издателя те казаха, че в момента произведението е изчерпано и все още не е сигурно дали изобщо ще има ново издание.
Заключение:
И двете книги съдържат много интересна информация, но няма много ново за четене за жени, които отдавна са веганки и (надявам се) са се справили добре с темата за хранителните вещества и т.н.
Трябва да призная, че в момента предимно съм чел главите за бременността и в двете книги и не толкова за, например, приготвянето на бебешка храна. Но тъй като съм на мнение, че по принцип веганите се хранят по-здравословно и са по-загрижени за храненето, считам тези две книги за малко освежаващо и напомняне, че това, което ядем, е особено важно по време на бременност. От своя страна щях да премина добре през бременността без тези две книги. Но препоръчвам да четете на всички бъдещи майки, които не са сигурни и искат да прочетат всички теми отново. Във всеки случай лекарят трябва да извършва редовен кръвен преглед, за да бъде винаги в крак с витамин В12, желязо, ...
Вече има повече книги на пазара по темата веганско/вегетарианско хранене на бебета. Но повече за това по-късно. В крайна сметка все още съм бременна.
Наистина искам да подчертая, че не искам да убеждавам никого да живее веган или да храни детето си веган. В крайна сметка всеки трябва да реши сам, а също и да реши кое е най-доброто за собственото му семейство.
Сабрина
Регистрирайте се сега за бюлетина на VEGTASTISCH, за да не пропуснете нищо!