„Малкият кестен“ спечели титлата на унгарската торта без захар

малкият

Работата на сладкарница The Cappella в Сегед, без добавена захар, спечели тази година конкурса за унгарски торти без захар, който всяка година се обявява от фондация Egy Csepp внимание заедно с Националната сладкарска асоциация на унгарските сладкари. Победата на „Малкия кестен“ беше обявена в Парламента заедно с Тортата на Унгария и представянето на празничните програми на 20 август. Тортата на Унгария се превърна в „Дантела на Пресвета Богородица“, направена от сладкарница Tóth. Двете печеливши торти ще бъдат дегустирани от широката публика за първи път на 18, 19 и 20 август в Будапеща, Magyar Ízek utca.

Той се проведе за осми път Торта без захар на Унгария всяко сладкарско и кетъринг звено в страната може да участва в състезанието. Сладкарници а Национална асоциация на унгарските диетолози използвали списък на одобрените от компанията съставки за направата на техните торти.

Малки кестени

Тазгодишният победител е „Малки кестени”, Който беше майстор на сладкарството в сладкарница„ Капела ”в Сегед., Изработено от Ласло Гюрис и неговия екип. Тортата не съдържа добавена захар и зърнено брашно. Вкусът му се основава на кестени, които се допълват от приятно кисели боровинки и лешници. Върхът на творението е покрит с млечен шоколад без захар, който е заобиколен от подобни на корона шоколадови дъги. Така, в допълнение към своите хармонични, уникални вкусове, тортата придоби и елегантен вид. "Малък кестен", направен без добавена захар според изчисленията на Националната асоциация на унгарските диетолози съдържа само 14,9 g въглехидрати и 204 kcal на парче, така че добър избор за диабетици може да е, но го препоръчваме на всеки, който се интересува от това какви съставки съдържа и какво консумира. Лабораторните тестове на тортата са извършени от Wessling Hungary Kft., Независима лаборатория за тестване на храни.