Малък основен курс по BARF - Част 2 - Кости и хрущяли - Die PfotenBar - Дюселдорф-Флингерн
Малък основен курс по BARF - част 2 - кости и хрущяли
BARF е все по-голяма и по-голяма тема - почти всеки собственик на куче или котка е чувал или чел за него.
Въпреки това, ние от PfotenBar забелязваме отново и отново, че често има несигурност относно отделните компоненти на BARFing. В част 1 от нашия малък основен курс обяснихме защо вътрешностите са толкова важни в BARFing - днес става въпрос за кости и хрущяли.
Ако погледнете цяла крава, цял заек, цяло пиле, ще видите, че тя се състои от мускули, органи, жлези, кожа и кости - грубо казано.
Костите и хрущялите са, така да се каже, опорните стълбове на живо същество - чудо на природата. Костите са малки и филигранни, големи и масивни, малки зъбци в зъбните колела или за защита на органите - и всички те са образувани от компоненти на храната.
Тревопасните животни черпят калций, най-елементарният минерал, от който се образуват костите, хрущялите и зъбите, от диетата си, а именно трева, билки, цветя, плодове, зърнени храни, ядки, семена, кора. Удивително е колко калций напр. Съдържа сусам или маргаритки. Растенията от своя страна изтеглят тези минерали от почвата, върху която растат - хищниците, т.е.живите същества, които се хранят с други живи същества, използват калция, който тревопасните животни са съхранявали в телата си (особено в костите) като доставчик собствените си хранителни нужди.
Когато BARFing, когато се говори за кости, винаги се има предвид месести кости - не чистите, голи кости, а със съседни месо и хрущяли и съдържанието, а именно костния мозък. Те са основният доставчик на калций, но също така съдържат фосфор, магнезий и няколко други минерали и микроелементи.
Съдържанието на калций в месестите кости варира много силно - пилешките шийки имат най-ниско съдържание на калций с около 1200 mg до 1500 mg, в другия край на скалата са костите на говеда и коне с до 4000 mg калций (всеки изчислен на 100 g!).
хрущял са предимно по-меките ставни глави на поддържащите кости на млади животни, върховете на гръдната кост и ребрата, но също така и раменните плочи, ларинкса и трахеята. Хрущялът е предимно по-мек и съдържа по-малко калций, но е богат на естествен колаген. Но тук има и разлики - ларинксът и трахеята съдържат много малко калций, докато главите на ставите, върховете на гръдната кост или ребрата и лопатките имат дори повече калций от пилешките шийки, в зависимост от възрастта на животното, от което произхождат.
костен На първо място, човек се разграничава основно въз основа на тяхната функция. Лесно за запомняне - колкото по-старо е животното от костите и колкото е по-масивно (добитъкът е по-голям и тежи повече от заек), толкова по-твърди са костите. Костите на птиците са сравнително тънки и също кухи - прекалено голямото тегло и маса обикновено пречат при летене. Те могат да се хранят доста добре, дори и на по-малки кучета и котки.
Носещи кости, подобно на краката на по-големите жители на селските райони, те са много масивни и твърди поради задачата си - в края на краищата цялото тегло лежи върху тях. Такива кости не трябва да се хранят, защото, от една страна, те са много трудни за смилане, просто поради високата им плътност, а от друга страна, съществува риск от увреждане на зъбите. В случай на големи кости на бедрото, моля, ерозирайте само ставните глави - ако е останало само твърдото централно парче, моля изхвърлете го.
Между другото това важи и за Пуешки бедрени кости, тъй като пуйките обикновено са доста големи и тежки и поради това костите на краката им са много по-стабилни и по-големи от костите на краката на по-малките домашни птици. При пуешките бедра раздробяването на кухите кости също е доста опасно, тъй като костите на пуйките са по-твърди и в резултат могат да се образуват остри и опасни счупени ръбове. Бедрените на (младите) пилета, от друга страна, могат да се хранят безопасно.
Кост на мозъка, Тъй като те често се предлагат в супермаркета, резени от такива носещи кости са - и те са опасни поради трета причина, тъй като при облизването бързо може да се случи кучето да изтегли костния пръстен над долната си челюст - е скъпа, трудоемка операция последицата.
Ребрани кости са относително твърди, но тънки, така че кучетата със среден размер и по-високи могат да се разбират добре с тях. Костите на ребрата на младите животни, като млади говеда/телета и агнета, са много меки и често покрити с относително голямо количество мазнини и месо, докато напр. Костите на конските ребра са почти голи, т.е. почти без месо и мазнини.
Кост на гръдната кост са особено популярни сред младите животни и са идеални като кости. Върховете на гръдната кост са много меки, костта завършва тук в хрущяла. Гръдната кост е идеална комбинация от кост като доставчик на калций и хрущял като доставчик на колаген.
Трупове са гърбовете на домашни птици или по-малки животни като Зайци. Труповете включват гръбначния стълб, гръдните кости на ребрата, бедрата и евентуално части от шията. Труповете са сравнително меки, така че могат да бъдат нарязани с добър нож, брадвичка или ножици за птици, така че са идеални за хранене нарязани и чудесни за котки и малки кучета. Зайските трупове са с високо съдържание на калций.
Врат Има предимно домашни птици - те са много популярни, защото в тях има много месо и те често се понасят много добре дори от кучета, които иначе се запечат много бързо от костите. Вратът е изграден от шийните прешлени и много хрущяли. По-специално пилешките вратове нямат много калций, но малко повече фосфор, тъй като пилетата се колят много млади, а вратовете са много месести. Те също могат да бъдат смачкани много добре.
Опашки, Телешко, волско, телешко и конско цвекло са част от твърдите, но и много хрущялни кости.
Пясъчни кости са парчета, нарязани от сферичните стави (главите на съединенията). Те са относително твърди, но имат предимството, че не могат просто да бъдат ухапани, кучето наистина трябва да ги дъвче, за да изяде костта на трохи. Така че по-големи парчета кост не попадат в стомаха, кучето е заето и калция също е осигурена.
Вратни кости са доста компактни кости, които могат да бъдат много твърди в зависимост от възрастта на животното, от което произхождат. Често върху тези кости има много малко месо. Вратните кости на млади животни, като телешко или агнешко, могат да се хранят много добре.
крило моля винаги се хранете с кожа и особено проверявайте върха на пуешки или патешки крила. Ако е силно заострена, трябва да се реже. Крилата са особено популярни сред котките или по-малките кучета, тъй като пилешките крила са много лесни за дъвчене.
Костите винаги трябва да се хранят в сурово състояние. Ако костите се приготвят, те стават твърди и чупливи, могат да се натрошат и тези трески със сигурност могат да доведат до наранявания. Варените кости също са много трудни за смилане, което може да доведе до допълнителни проблеми, включително чревна непроходимост. Между другото, това се отнася и за костите на домашните птици!
Много важно - никога не хранете кости без надзор и никога твърде много наведнъж!
Мненията все още са разделени, когато става въпрос за костно хранене. Ветеринарните лекари често предупреждават да не се хранят цели кости - понякога с основание, защото винаги съществува определен риск. В случай на алчни обрати, съществува риск те да погълнат твърде големи парчета наведнъж. Твърде много кости наведнъж могат да доведат до сериозни храносмилателни проблеми, понякога запушвания, които са толкова тежки, че изискват ветеринарно лечение. Прекалено твърдите кости също могат да увредят зъбите.
Така че има рискове, свързани с храненето на костите - но има и добри причини, които говорят ЗА костите. От една страна, костите осигуряват не само калций, но и колаген, магнезий, витамини, минерали и микроелементи. От друга страна, костите са много ефективни „четки за зъби“ и в същото време занимание - много кучета и котки изпитват голямо удоволствие да ядат кости.
Малък съвет - костите могат да се хранят много добре като „десерт“. Тогава алчността не е толкова голяма, производството на стомашна киселина от вече изяденото месо в разгара си и стомаха малко "подплатен".
Няма нищо лошо в храненето на смляни кости, например при кучета, които мърдат силно или разяждани ядящи, които не обичат да дъвчат, но тогава липсва ефектът на почистване на зъбите. Смиланите кости обикновено са по-меки кости, върхове на гръдната кост, трупове, шийки или крила. Те често се наричат "хрущялна смес".
Има основателни причини да НЕ се хранят кости. В случай на бъбречни заболявания, напр. не се хранят кости, тъй като те съдържат калций и фосфор. Кучетата или котките със запек, мегаколони или перинеални хернии трябва да имат много малко или никакви кости, тъй като костите често причиняват по-твърди изпражнения и това може да доведе до проблеми.
Ако не се хранят кости, в повечето случаи е достатъчно да се замени по-специално калция, напр. черупка от яйца, водорасли, калциев карбонат или калциев цитрат, ако няма бъбречно заболяване, също костно брашно. Фосфорът обикновено е достатъчен в месото и вътрешностите, но костите съдържат и други ценни хранителни вещества, като магнезий, натрий, калий, желязо, мед, цинк и много други.
Поради тази причина костите трябва да се избягват само ако наистина е необходимо, защото те също са важна част от диетата BARF.
Снимката е предоставена от Carnes Doggi