Малък буркан с домашно приготвена ванилова сметана
Лесна рецепта за десерт от себе си
Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене: 25 минути
Трудност: Средна
Съставки (4 души):
1 Ванилов боб 15 Cl мляко 20 Cl сметана 3 Яйчен жълтък 60G пудра захар
Подготовка:
В тенджера сложете млякото + сметаната и добавете ваниловата шушулка, разделена на две, поставена да се загрява на слаб огън.
В купа за салата смесете захарта и жълтъците, след като горещата смес от мляко + сметана се разпени, внимателно я включете в яйцето + добре разбъркана захар и изсипете сместа в малки саксии, поставете ги в съд и сложете вода за приготвяне на бейни-мари, печете при 150 ° за 25 минути и оставете да се охлади до стайна температура.