Малина и гроздова супа (не само) за деца My Healthy Kid
Сладка, но здравословна супа за деца и родители.
Винаги има такива дни. Навън е облачно, тъмните облаци висят ниско и дори да не е наистина студено, е неудобно. В такива дни сме привлечени от дивана в средата на следобеда и ни се яде нещо много специално.
Моята супа от малини и грозде е точно това в тези ситуации.
Така че ние тримата сядаме на дивана - двете ми момчета и аз - и държим чашите си в ръце, пълни със сладка супа от гроздов сок и малини. Гледаме заедно през прозореца, наблюдаваме вятъра, облаците и случващото се навън. Продължаваме да цапаме червения си Чувствайте се добре супа.
Сигурно се чудите дали малини, грозде и супа съвпадат изобщо. Моят отговор е: „О, ДА! И как!"
Това вкусно създаване на рецепта вдъхновява децата ми отново и отново. Защото по-специално нашето малко е голям фен на малина и грозде. Затова за него е вкусна хладка супа от малини и сладък гроздов сок голям акцент. И особено в онези дни, когато ни се гушка и разхлаждаме заедно, такава малинова мечта е просто добра.
Че тази супа също здрави е ценен и красив страничен ефект.
Гроздовият сок е - както винаги се консумира умерено - много здравословна храна, която има важна хранителна позиция в менюто. Съдържа много витамини, минерали, естествена гроздова захар и много важни фитохимикали.
Естествената гроздова захар в гроздовия сок е добър източник на енергия. Тази малинова супа е много засищаща и дава на децата силата да мислят и да тичат наоколо. Вторичните растителни вещества имат положителен ефект върху сърцето, нивото на холестерола и правят нашата имунна система силна.
Гроздовият сок не само придава на тази малинова супа сладостта, така че можем да се справим без допълнителни подсладители, но и прави това ястие още по-здравословно. Гроздов сок и малини - и двете правят децата ни здрави и могат да се ползват редовно. Чисто - всеки за себе си. Или комбинирани заедно в тази здравословна и вкусна малиново-гроздова супа.
Малина и гроздова супа за деца рецепта
СЪСТАВКИ
300 г малини (замразени)
150 мл тъмен гроздов сок (без добавки)
100 мл вода
1/2 супена лъжица лимонов сок
1 щипка карамфил на прах (по избор)
ПОДГОТОВКА
1. Малини, гроздов сок, вода и лимонов сок кипнете и оставете да къкри на тих огън 2-3 минути.
2. Пюрирайте всичко и смесете карамфила на прах.
3. Насладете се на супата хладка.
СЪВЕТИ
♦ Приготвям супата от замразени малини, защото пресните малини са почти прекалено добри за мен лично, за да попаднат в тенджерата. Можете, разбира се, да използвате и пресни малини в зависимост от сезона.
♦ Гроздовият сок естествено съдържа много грозде и фруктоза. Следователно, когато купувате гроздов сок, не забравяйте да изберете сок, който не съдържа изкуствени захари.
♦ Супата има топъл и студен вкус и може да се използва и като сос за домашен сладолед.