Макробиотична диета за есента
Общ преглед
Макробиотичната диета се променя в зависимост от сезона. Ин и Ян, студени и топли, цикълът на сезоните предлага планетарен баланс, който насочва сеитбата и прибирането на реколтата.
Есенният план за макробиотичната диета може да отразява прехода от лятото (Ян) към есента и зимата (Ин). В следващите редове ще откриете, че макробиотичната диета не е нито твърда, нито скучна.
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Съдържание на статията
принципи
Макробиотичната диета се основава на основните принципи, които са в основата на оптималното здраве. Едно от основните схващания за диетата е, че храната е ключът към доброто здраве и дълъг живот.
Също така е важно да се ядат пресни сезонни плодове и зеленчуци, отглеждани без пестициди. Натрият и калият са ценни компоненти в макробиотичната диета и помагат за осигуряване на баланс.
Съществува също така убеждението, че във всеки организъм има комбинация от противоположни и взаимно допълващи се сили или ин и ян и че тези сили трябва да бъдат балансирани чрез ядене на подходящи храни.
насоки
Стандартната макробиотична диета се състои от 50% зърнени храни, 25% зеленчуци, 5-10% боб и морски дарове и 5% супи.
За есенния сезон изберете пресни продукти от местните пазари или магазини. Подходящи са зеле, тиква и тиквички, хрян.
Характеристика
В началото есента идва с топли дни. Градините обикновено са пълни с плодове и зеленчуци. Преходът от вашата макробиотична диета от лятото към есента трябва да включва пресни, органично отгледани плодове и зеленчуци.
Краставици, маруля, моркови могат да бъдат включени във вашите менюта.Насладете се на пикантни или пикантни салати, ехо на Ян, характерни за лятото. С напредването на есента ще започнете да ядете топли, вкоренени супи и животински храни, ако не сте вегетарианец.
Когато времето се охлади, приготвяйте горещи супи със сезонни зеленчуци, като тиквички, за да спазвате макробиотичната философия. Тъй като половината от диетата се основава на пълнозърнести храни, варен кафяв или див ориз, това може да бъде допълващо, здравословно ястие. Гответе го с морска сол и водорасли за балансиран прием на натрий.
Храни за макробиотичната диета
Био плодове и зеленчуци
Макробиотичната диета насърчава консумацията на местно отглеждани органични плодове и зеленчуци, колкото е възможно повече пъти седмично. Препоръчително е да ядете разнообразие от зелени листни зеленчуци всеки ден, за да сте сигурни, че вашите нужди от минерали, витамини и аминокиселини са задоволени.
Диетата препоръчва органични продукти пред търговски продукти, за да се избегнат пестициди от токсини. Някои защитници на диетата смятат, че органичните храни подобряват настроението на човека.
Плодовете и зеленчуците, включени в макробиотичната диета, са плодове, череши, ябълки, зеле, спанак, горчица, праз, грах, броколи, гъби. Морските дарове се считат за ценен източник на калций.
Цели зърна
Пълнозърнестите храни осигуряват големи количества хранителни вещества като витамин В, желязо, селен и фибри. Екстремните версии на макробиотичната диета включват само ядене на варени пълнозърнести храни.
Пълнозърнестите храни представляват до 60% от вашата диета, което означава, че можете да се насладите на ястия, които също съдържат плодове, зеленчуци или семена. За да се възползвате от предимствата на пълнозърнестите препарати, можете да ги включвате по различни начини във вашата диета редовно.
Примери за пълнозърнести храни включват кафяв ориз, див ориз, ечемик, просо, елда, царевица, киноа, пуканки, овес. Пълнозърнестите храни могат да осигурят значителни количества протеини и са много важни в случай на макробиотична диета, в която липсва животински протеин.
Бобови растения, ядки и семена
Бобовите растения, ядките и семената осигуряват значителни количества протеини, фибри и хранителни вещества като желязо, витамин В и калций. Препоръчително е да се консумират различни видове протеини, като тези, които се съдържат в соята, боб, леща, грах, тиквени семки, слънчогледови семки, бадеми и фъстъци за добро цялостно здраве.
Орехите и семената осигуряват на тялото здравословни наситени мазнини, които насърчават усвояването на хранителните вещества, подобряват мозъчната и сърдечната функция и нивата на холестерола.
Макробиотичната диета насърчава консумацията на соеви храни, включително темпе и тофу. Бобовите растения често се сервират в супи или с кафяв ориз, което ги превръща в пълноценни протеини, хранене, което осигурява всички аминокиселини, необходими на тялото.
Модерната компания обявява успеха на тяхната ваксина! Той има ефективност от 94,5%
COVID-19 може да причини загуба на слуха и шум в ушите. ИЗСЛЕДВАНЕ
Вроден имунитет срещу придобит имунитет
Риба и морски дарове
Много макробиотични диети включват ограничени количества риба и морски дарове или най-скромните порции (две до три) на седмица. Рибата обаче ще се консумира като основен източник на калций, желязо и витамин D.
За предпочитане е да избирате мазни риби като сьомга, червен тон, камбала и пъстърва, богати на омега-3 мастни киселини. Тези мазнини са полезни за здравето на сърцето и за намаляване на възпалението. Хранителните добавки в рибата и морските дарове включват скариди, треска, миди и миди.
Храна, която трябва да се избягва
Макробиотичната диета няма ролята на лечение или лечение на заболявания. Трябва да потърсите медицински съвет, преди да спазвате тази диета, за да разберете дали тя е подходяща за вас.
Важно е да правите бавни диетични промени и да ядете три здравословни хранения на ден. Драстичните промени, наложени в диетичен план, не работят. При избора на макробиотичен хранителен план трябва да се избягват определени храни.
Всички храни от животински произход се считат за вредни, така че трябва да избягвате месото, млечните продукти и яйцата, доколкото е възможно. Също така избягвайте заместителите на соеви млечни продукти или яйца.
Яжте възможно най-малко преработени храни. Избягвайте захар, подсладители и стимуланти като кафе и някои подправки, като люти чушки. Мазнини като масло, фъстъчено масло и растителни масла също трябва да се избягват.