Макови палачинки Рецепти gastroABC

рецепти

Подготовка:

1. Изсипете сместа от мак, захар, ванилова захар с горещо мляко, разбъркайте (добавете стафидите подути във вода и след това капе).

2. Намажете палачинките с него и навийте или сгънете на четири.

Сервирайте топло, евентуално глазура.

Тесто за палачинки

1. Смесете брашното с яйцата, солта, (захарта), млякото (смес от млечно-содена вода), докато стане гладко, без бучки (Фигура 1-3) .

2. Намажете палачиновата фурна много тънко с масло (тази операция се повтаря преди изпичането на всяка палачинка), налейте в чаена лъжичка мляко (фиг. 4), разпределете го равномерно, като движите фурната напред-назад, и оставете едната страна и след това другата страна на палачинката първо при силен пламък. ние я изпичаме.