Макова торта без брашно; Изтегляне на рецепта

Състав:
7 яйца, 18 dkg гранулирана захар, 18-18 dkg смлян мак и смлени орехи, 18 dkg масло или маргарин за печене, 1 чаена лъжичка портокалова или лимонова кора
за зареждане:
приблизително 40 dkg конфитюр от малини (може да бъде и сладко от кайсии или боровинки)
на върха:
пудра захар
към вашата страница:
3 супени лъжици смлени орехи

1. Смесете жълтъците с една трета от захарта, докато се избелят, с помощта на електрическа бъркалка, за 3-4 минути на максимална скорост. Разбийте белтъците на твърда пяна, като към края поръсвате малко по малко останалите захари.

---