Макарони с гъши дроб и сламено вино откриват рецептите на Femme Actuelle Le MAG

сламено

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

Стъпки за подготовка

1. Смесете бадемите с пудрата захар и черен пипер, а след това пясък с върховете на пръстите си, за да премахнете всички бучки. Разбъркайте 2 белтъка и оцветителя.

2. В малка тенджера загрейте сламеното вино и захарта, докато получите плътен захарен сироп.

3. Разбийте 3 белтъка на твърд сняг, след това добавете захарния сироп на струя, разбивайки с миксер. Сместа става плътна и лъскава.

4. Разбъркайте този меренг в бадемовата смес и украсете сладкарски плик. Охладете 10 минути в хладилник.

5. Поставете малки дискове тесто върху листа за печене, покрит с хартия за печене. Оставете да почине за 30 минути. Печете (170 ° C/th. 6-7) 12 минути.