Магна паста! Вкусни вариации на прясна паста от италианското училище за готвене
Интересувате ли се от света на тестените изделия? Искате ли да приготвите пресни, ръчно замесени домашни тестени изделия, както правеха нашите баби? Или още повече, както и до днес месят италианските баби?
Във форма, която е по-фина от фина и по-разнообразна от по-разнообразна? Може да имате носилката за тесто в чекмеджето, но не знаете как да го използвате правилно.?
Тогава елате в нашата готварска вечер и можете да научите всичко от Мима, която, като италианска домакиня, себе си от триковете на майка си и баба си! В този курс гарантирано няма да скучаете, ние ще приготвим различни тестени ястия, в много варианти.
-
Tagliatelle ai pomodorini freschi, basilico e ricotta
(Прясно омесена паста от талиатели, овкусена с чери домати, босилек и трикота)
Лазаня classica al ragú (класически италиански гювеч с рагу и сос бешамел)
Спагети alla carbonara (Спагети с въглен, т.е. пържен императорски бекон, поднесен с парчета, яйца и пармезан)