Măghiran Fuchs Condiments Румъния

Риганът традиционно се добавя към пушени храни.

Ароматът на майорана

Риганът има интензивна, сладка и леко гореща миризма. Неговият интензивен вкус се характеризира с букет от червени рози, който е придружен от сладка подправка.

Използване на майорана

Гъши пържоли, пикантни ястия от говеждо месо, вкусна картофена супа с майорана винаги е правилният избор, когато искате вкусен вкус. Неговият интензивен аромат е подходящ за домашни птици, заек, дивеч, свинско, зеленчукови ястия, яхнии, пържени картофи, доматена супа, боб и бобови растения. Риганът се използва както зелен, така и сух, като допълнение към сосове, леки закуски, билкова майонеза, прясно сирене или топено сирене.

Произходът и историята на майорана

Риганът е роден в региона на Източното Средиземноморие. Въпреки това, той се използва в целия регион от древни времена. Днес майоранът се отглежда в страни като Египет, Мароко, Франция, Испания, Унгария, но също така и в Германия.

Риганът е идеалният партньор за мащерка, кимион, червен пипер, чесън, дафинов лист, розмарин, градински чай, мащерка, хвойна и лук.

---