Магданоз - интернет магазин за семена Vitivető

Магданоз

магазин

(Petroselinum crispum) [MILL.] NYM EX A. W. HILL.)

Това е традиционна, популярна подправка на кухнята, а оттам и на унгарската кухня. Подправка, самостоятелна храна не се прави или рядко се прави от нея. Коренът и листът му също могат да се използват. Изделието е постоянно търсено на пазара през цялата година с корен от магданоз, лист, и отделно коренът и отделно листата (магданоз зелен).

Магданоз (Petroselinum crispum) принадлежи към семейството на чадърите (Apiaceae, бивши Umbelliferae). Известни са два варианта, които могат много лесно да бъдат разграничени един от друг по тяхната зеленина и корен. Те:

- Настолен компютър. convar. туберозум - корен магданоз,

- Настолен компютър. convar. фолиозум - кестен магданоз.

Използват се коренът и листът на първия и се използва само листът на втория. Двугодишни растения.

Температура оптимално 16 ± 7 ° C. Минималната кълняемост е 2-3 ° C, а оптималната е 23 ° C. Продължителността на покълването е 20-30 дни. Толерантно към студ, растението за възрастни може да понася студ минус 10, минус 20 ° C.