Четири бутилки Колко алкохол пие политик на ден в Hamburger Abendblatt

Вицепрезидентът на Бундестага Волфганг Кубицки познава и се наслаждава на вината - той ги използва и при залагане с колеги.

бутилки

Вицепрезидентът на Бундестага Волфганг Кубицки на посещение в Хамбург миналата есен (архивна снимка).

Снимка: Роланд Магуния

Хамбург. Въпросът звучи трудно, но отговорът може да бъде съвсем прост: „Имаме от сутрин до вечер алкохол предлагани, тук шампанско, там вино или бира, понякога шнапс, особено на новогодишните приеми през януари. Ако не обърнете внимание и отхвърлите много, получавате две или три бутилки на ден “, казва Волфганг Кубицки.

Колко алкохол всъщност изпива един политик на ден?

Вицепрезидентът на германския Бундестаг е гост в новия епизод на винения подкаст "Четири бутилки". Първо, защото много го харесва, и второ, защото пие вино много съзнателно: „Животът е твърде кратък, за да се пие лошо вино“, казва Кубицки, за радост на ценителя на виното Майкъл Кутей, който работи с Ларс Хайдер и Аксел На всеки две седмици Леонхард иска дегустация на „Четири бутилки“: „Липсват ми политици в Германия, които обичат да пият вино публично“.

Кубицки не просто прави това, той често използва и вина като залог - и в края на миналата година спечели половин винарска изба: „Заложих с много политици от СПД като Хубертус Хайл или Ларс Клингбейл кой ще бъде новият председател на социалдемократите . Всички те заложиха на Олаф Шолц - и загубиха много. “Междувременно той вече е заложил част от печалбите си - между другото всички червени вина, че FDP ще получи над 8,5 процента на държавните избори в Хамбург на 23 февруари ...

Винен подкаст с Волфганг Кубицки

Любимците на Кубицки: Шеребен от Райнхесен

Кубицки е и носител на наградата за винена култура на град Алцай и по този начин един вид посланик на виното от Рейнхесен, особено на Scheureben. „Райнхесен някога е бил известен с евтините вина, но сега е един от най-добре отглежданите райони в Германия“, казва Кутей и иска да знае от политика от FDP кои са любимите му вина, освен споменатото по-горе Scheurebe. Кубицки не трябва да мисли дълго: „Ca dei Frati, вино от Лугана и Amarone, италианско червено вино.“ „Това е типично“, казва Кутей и че намира Амароне за наистина труден: „Изключително сладък и тлъст, 16 до 17 Процент алкохол. " Точно така ", казва Кубицки.

Първото вино, което му е позволено да опита, е специално преживяване с оглед на тази размяна на удари: Натурален обез алкохолизиран 2018 г. мускат от винарна Torres в Испания. С други думи: напълно нормално произведено вино, от което алкохолът е отстранен след това. „Чувал съм много за този вид вино, но опитах само няколко. Това е имало най-добрия вкус досега “, казва Кутей. И какво казва Волфганг Кубицки? „На вкус е като вино, но не за дълго. Когато го няма, той си отиде. ”Изход? Нищо.

Вицепрезидентът на Бундестага харесва вина - с изключение на Шардоне

Но можете да го пиете през януари, според Кутей, когато много хора обикновено се въздържат от алкохол. Което, между другото, прави и Кубицки, „защото смятам да намаля теглото си всяка Нова година“. Ако се справите без вино, получавате около два до три килограма на месец. Деалкохолизираното вино от Испания, между другото, бутилката струва 7,50 евро, не е подходящо за това: има високо съдържание на остатъчна захар.

Бутилка номер две е Gelber Muskateller Privat 2015 от Австрия, по-точно от избата Wohlmuth. С алкохол и на 32 евро той е четири пъти по-скъп от първата бутилка. „Това е една от националните напитки в Австрия - казва Михаел Кутей, - обичаме да пием Muscatel като аперитив“. „Частно“ расте на много специални места, е изключително ексклузивно - и в края на „Четири бутилки“ ще бъде виното, което Волфганг Кубицки е вкусил най-добре. Дори и да не знае какво да прави с етикета „прекрасен“ на бутилката.

По същество той е така нареченият пияч на ABC, когато плаче, разкрива, „всичко друго, освен Шардоне: винаги получавам череп от него.“ Какво трябва да опита в Нова Зеландия, където скоро ще се очаква да посети парламента в ролята си на вицепрезидент на Бундестага? Kutej препоръчва Cloudy Bay Sauvignon Blanc, за който Нова Зеландия е известна предимно в Европа, но също така съветва да опитате пино ноар и пенливо вино, "Новозеландците също го правят много добре".

Ризлинг, от който можете да опитате дъното

От Нова Зеландия обратно до Германия, по-точно до любимия винен регион на Кубицки: Третата бутилка е Ризлинг Nackenheim 2018 от винарна Gunderloch - Rheinhessen! „Когато станах носител на наградата за култура на виното на Алцей, опитахме 17 бутилки. И аз бях един от малкото, които не изплюха нищо от уважение към винарите ”, казва Кубицки.

Ризлингът идва от първо място, „това е нещо като малко, голямо растение“, казва Кутей. Той не идва над плодовете, а над земята. Или, да го кажа с думите на Кубицки: „Ето как си представям вкуса на вар.“ „Това е страхотен комплимент за винопроизводителя, защото той очевидно е успял да изкара и почвата от виното си на вкус когато расте на червен шисти ”, казва Кутей.

Като цяло винарна Gunderloch е съвместно отговорна за факта, че през последните години Райнхесен се радва на такъв възход като лозарския регион. Бутилката струва 16 евро.

Вино "Primus Maximus" - сух ризлинг разочарова

Номер четири е дори по-евтин на 9,50 евро: Това е ризлинг, който Ларс Хайдер получи като подарък след лекция в Ротари клуб, в която имаше много за подкасти и малко за "четири бутилки". Името обещава много: Primus Maximus, Ризлинг сух от 2018 г., от Хайнц Николай от Рейнгау. „Вие предизвиквате определено очакване, когато наричате виното си Primus Maximus“, казват Кутей и Кубицки.

Но: Това очакване не е разочаровано, поне не напълно, дори Кутей да пропусне „напрежение и действие“. От друга страна, виното за ризлинг е много ароматно, със силен вкус на (консервирана) праскова и маракуя. „Сега не бих изпил повече от чаша от него“, казва Кубицки.