Магазин №
„Никога не ми е било приятно да работя толкова, колкото съм тук. Откакто съм тук, едва ли е имало ден, в който да кажа: Моля, не днес! "
Магазин No5
„Фино, малко и сладко“ - така Ралф Стефман, собственик на магазин № 5, описва своя уютен магазин на Бергщрасе.
51-годишният мъж е собственик на бизнеса си от общо единадесет години. Всичко започна през 2007 г. в Офен под името „Ralphs Haus- und Gartenambiente“. Steffmann сподели този магазин с друг собственик. За да бъде по-успешен с концепцията, той реши през 2014 г. да затвори магазина и да започне отначало на друго място. Благодарение на малка, незабележима реклама „Бергщрасе - искат се нови наематели“, която той откри случайно във вестника, Стефман узна за имота в Николайвиртел. Още при първото посещение той беше сигурен: "Хайде каквото може, това ще бъде моят магазин!"
Отне обаче време на Ралф Стефман, докато най-накрая намери мечтаната работа. Започвайки с детските желания на машиниста на влака до пожарникаря до готвача, интересите му бяха разнообразни. Вместо това, Стефман завършва чиракуване като цветар, но след това предпочита да ходи отново на училище и след общественополезен труд най-накрая работи в продължение на 17 години в ресторанта на родителите си в Олденбург, известния ресторант Steffmann в Kurwickstrasse.
Всеки ще намери нещо в магазин №. Подаръчни артикули, чанти, аксесоари за дома, играчки и бижута - цветен микс и по нещо за всеки. Голяма част от наличното тук иначе не е налично в стационарни на място и се откроява от масовия поток. „В магазина има неща, които другите нямат и хората идват тук, защото им е приятно да откриват и искат да докоснат артикулите.“ Той би искал да увеличи магазина си и да създаде кът за мъжете с футбол за маса, кафе и WiFi, но тогава усетът на неговия малък магазин ще бъде загубен.
И точно това прави работата му специална за Ралф Стефман: „Никога не съм се радвал да работя толкова много, колкото тук. Откакто съм тук, едва ли е имало ден, в който да кажа: Моля, не днес. ”Това се дължи главно на интензивния контакт с клиентите, защото те са в добро настроение и в различно настроение, отколкото когато правят едноседмично пазаруване в супермаркета. Стефман и съпругата му Михаела Стефман също се забавляват страхотно, пазарувайки стоки и вълнуващите търговски панаири.
Олденбург като място е идеалното място за търговец на дребно като Ралф Стефман. Какво прави Олденбург толкова специален за него? „Олденбург = зелено, зелено, зелено“, идва отговорът му като изстрел от пистолет. „Освен това, управляем в положителен смисъл и не провинциален. Всичко е лесно да се намери и градът има добра комбинация от клонове, благодарение на многобройните си малки и големи магазини. “Ето защо не само олденбургци, но и хора отвън, като Бремен, обичат да идват в центъра на града.
Стефман вижда много положителни промени в Николаивиртел. В момента всички магазини най-накрая отново са пълни и вече няма свободни места. „Новите концепции привличат хората, а пред вратите отново има живот!“ Ремонтите и ремоделирането се планират през следващата година, за да внесе промени в магазина.
За бъдещето на Олденбург Ралф Стефман би искал градът да запази своя характер като търговски и „малък град”, както и комбинацията от клонове. Той вижда потенциал за развитие в областта на колоезденето и местния трафик. „Трябва да има повече възможности за паркиране на велосипеди на багажници в центъра на града.“ Но желанието на хората да ги използват също е много важно.
„Олденбург е невероятно привлекателен“, казва Стефман, просто трябва да почиваме на него, не ни е позволено да правим това!
Интервю от Marnie Klebs и Janika Icken