Магазин за годни за консумация в Болоня
Снимка: Árpád Zirig - Táfelspicc
De Cecco, 190g, 749 Ft, (3 942 Ft/kg) - Доминира вкусът на месото, което не е чудно, има най-много от всичко, общо 24 процента свинско и говеждо месо. За съжаление текстурата не е истинска, кафетата са сухи, стърготините са прашни, почти е удоволствие най-накрая да успеем да погълнем последното кафене.
Снимка: Árpád Zirig - Táfelspicc
Въпреки че има много домати в него, той не е доминиращ, а по-скоро сдържан - това е свързано с оригиналната рецепта от Болоня. Неслучайно Де Чечо има не само италианското си име, но и произхода си. Жалко, че има вкус, сякаш от седмици чакате без капак в хладилника.
Снимка: Árpád Zirig - Táfelspicc
Стрида болонезе, 220 g, 499 HUF (2 268 HUF/kg) - Йозеф, известен специалист по класическа музика, завършил университета със специалност древногръцки, беше учтив, любезен и сдържан, като започна да скача, плюе и освещава от първата лъжица. Посегнах към мобилния си телефон, за да се обадя на дежурния екзорсист, но той се успокои доста бавно. „Боже, какво дават на децата? Това беше изхвърлено вече три пъти! “
Снимка: Árpád Zirig - Táfelspicc
Всъщност само доминиращият аромат на цвекло и общата несезонна маса бяха поразителни. Твърди се, че подправките и олиото не са подходящи за кученцата - добре е, че моят осеммесечен син поглъща печена мангалика и телешки ухапвания, сякаш затова е дошъл на този свят.
Снимка: Árpád Zirig - Táfelspicc
Dawton, 550g, 269 Ft (489 Ft/kg) „Странно е, че това е сладко и оцет едновременно, въпреки че не е китайски сос, но с малко джинджифил ще се освободи плавно. В него има пикантен пипер, но е като да опитате две отделни ястия, вкусовете не се обединяват в кръгло.
Снимка: Árpád Zirig - Táfelspicc
Прилича на добър кетчуп, но в този жанр има малко. За да бъде добро, ще са нужни много неща, вярно, евтино. Бих искал да го подчертая като съкровище от дълбините на тенджерата: просто прочетете етикета с подправки от Болоня, но Прованс. В чиято ръка чупим дървената лъжица?
Снимка: Árpád Zirig - Táfelspicc
Heinz, 500g, 584 Ft (1 168 Ft/kg) - Те не започнаха днес, знаем. Всъщност те са тези, които могат да съберат нещо, наподобяващо нещо еластично, дори ако на склад има само екструдирани полиуретанови топчета и червена боя. Разбира се, това е захарно, почти гадно - техният кетчуп беше такъв, те вярват в сладкото.
Снимка: Árpád Zirig - Táfelspicc
Доминира лукът, който след няколко секунди се заменя от типичния вкус на чесън на прах. Това остава послевкусът, той се премести в устната кухина, не иска да се разтваря оттам, дори ако повторим новата песен на Péter Geszti. Според единодушното мнение на нашите тестери, това изглежда като храна.
Снимка: Árpád Zirig - Táfelspicc
Dolmio, 500 g, 599 Ft (1198 Ft/кг) "Това е нещо, което мога да обясня на вкус, който никога не е бил опитван." По-голямата част от аромата идва от класическото консервирано, сладко метално доматено пюре, което се поддържа като патерица от вегетативното покритие.