Магазин за брашно Dr
Информация за продукта
Продуктите от гамата „Отслабване“ са класифицирани според хранителните стойности, дозирани от специализираните лаборатории и в съответствие с действащото европейско законодателство, както следва:
Продуктът е с ниско съдържание на въглехидрати
съгласно приложението към Регламент на ЕИО 1924/2006, публикувано в Официален вестник на Европейския съюз №. L 404/9 от 30.12.2006 г., с над 30% по-малко въглехидрати от референтния потребителски продукт (бяло брашно, бял хляб, тестени изделия от бяло брашно и др.).
Продуктът е богат на фибри
съгласно приложението към Регламент на ЕИО 1924/2006, публикувано в Официален вестник на Европейския съюз №. L 404/9 от 30.12.2006 г., съдържащ минимум 6 грама фибри/100 грама продукт, предвидени за предоставяне на тази характеристика.
Продуктът е богат на протеини
съгласно приложението към Регламент на ЕИО 1924/2006, публикувано в Официален вестник на Европейския съюз №. L 404/9 от 30.12.2006 г., защото над 20% от калоричната стойност се дава от съдържанието на протеин.
Въпреки това, брашнените смеси „Dr. Човек - отслабваш, ядейки ”не са прости храни с ниско съдържание на въглехидрати, те са храни с ниско гликемично натоварване, които помагат на пациента с диабет/затлъстяване да поддържа теглото и гликемията си в оптимални граници, тъй като те се състоят от съставки с нисък и много нисък гликемичен индекс: брашно пълнозърнесто брашно, соево брашно, жизненоважен пшеничен глутен, фибри, трици и естествени ензими.
Премикс за хляб, хранителни стойности на 100 g продукт:
| мазнини | ж | 2.2 |
| Наситени мастни киселини | ж | 0,4 |
| въглехидрати | ж | 42.6 |
| Захари | ж | 4.3 |
| фибри | ж | 15.7 |
| протеин | ж | 27.4 |
| Сол | ж | 0,02 |
Не съдържа добавена захар. Влажност макс. 10%
Премикс за сладкиши, хранителни стойности на 100 g продукт:
| мазнини | ж | 6.6 |
| Наситени мастни киселини | ж | 1.1 |
| въглехидрати | ж | 35.8 |
| Захари | ж | 5.5 |
| фибри | ж | 15,0 |
| протеин | ж | 30.8 |
| Сол | ж | 0,06 |
Не съдържа добавена захар. Влажност макс. 10%
Освен това брашнените смеси „Dr. Човек - отслабваш, ядейки ”са включени в категорията на функционалните храни, т.е. те са храни, които носят допълнително здраве след консумацията им. Това е така, защото в техния състав са хранителни вещества с доказано въздействие върху човешкото здраве:
Премиксите съдържат незаменими мастни киселини като омега 3 и омега, чиито ефекти при регулирането на липидите и метаболизма на глюкозата са научно доказани (научните изследвания дори доказват ефекта на тези мастни киселини, които изгарят ефекта). Освен това тези компоненти са съществени фактори за поддържане на оптимално физическо и психическо здраве на нашето тяло.
Растителните влакна също са добавени към дизайна на премиксите, тъй като те са известни със своя потенциал да подобрят метаболизма на глюкозата (чрез подобряване на инсулиновата резистентност). Тези влакна също допринасят за: борба със запека, свързване с жлъчните киселини, предотвратяване на рак на дебелото черво, намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания и диабет, намаляване на потенциалния риск от рак на гърдата и коригиране на дислипидемия.
Процентът на растителните фибри е внимателно определен, като се вземе предвид много важен медицински аспект: по-високата концентрация на растителни фибри може да доведе до елиминиране на основни минерали като калций, магнезий и цинк, поради наличието на големи количества фитати.
Соевите изофлавони са чудодейни вещества с множество полезни ефекти според изследванията: защита на сърдечно-съдовата система, антирадикални и противовъзпалителни ефекти, намаляване на LDL-холестерола ("лош холестерол"), терапия на симптоми, свързани с менопаузата (горещи вълни, остеопороза), намаляване на честотата хормонозависим рак.
Соевият протеин е ценен източник на протеини, защото допринася за преструктурирането на клетките и осигурява хормонален баланс (заедно с незаменими, ценни и полиненаситени мастни киселини, присъстващи в соевото брашно). Те успяват да предотвратят мускулна атрофия, увяхване на кожата и липса на енергия.