LymphBlog - Диета за лимфедем
Има ли общи диетични препоръки за страдащите от лимфедем? Трябва ли да предпочитаме нискокалорична смесена диета или други хранителни концепции? Може би веган или средиземноморски? Ниско съдържание на въглехидрати? ЛОГИ? Кетогенна FODMAP?
Достатъчно раздразнен?
Трудно се ориентирам в тази джунгла от диети. Личният опит на мен и другите всъщност също не помага. Единият казва това, другият прави онова ... Но за какво можем да се съгласим лимфите? Има ли диета, подходяща за лимфната система?
За мен добър източник на информация за лимфедема е списанието „Lymphe & Gesundheit“. Той се появява четири пъти годишно и е домашният вестник на Асоциацията за насърчаване на лимфната терапия, е. В. През 2016 г. са публикувани две статии за храненето при лимфедем. Ще се позова на това в следното:
В „Lymphe & Gesundheit“ 3/2016 прочетох, че трябва да ядем възможно най-малко мазнини. По принцип трябва да се консумират малко въглехидрати и малко сол. От друга страна, храните с ниска енергийна плътност са здравословни, както и здравословните мазнини и достатъчно протеин в умерени количества. Какво означава точно?
Мазнини
Водоразтворими вещества като Б. протеините или въглехидратите се абсорбират от кръвоносните капиляри през стената на тънките черва. За разлика от тях, мазнините, които не са разтворими във вода, се абсорбират от лимфните капиляри. При висок прием на мазнини лимфата става дебела, тече по-бавно и лимфният дренаж се забавя. С лимфедема обаче трябва да се избягва всичко, което допълнително нарушава и без това нарушения лимфен поток (L&G 3/2016). Диетата с ниско съдържание на мазнини или мазнини има положителен ефект върху лимфедема.
Ан Флек, един от трите документа за хранене от телевизия NDR, има списък с храни със здравословни мазнини и други подобни на собствения си уебсайт. а. на разположение за изтегляне. Ето връзката. Само чакам човек с лимфедем да получи съвет от документите. Наистина би ми пукало какво препоръчват хранителните документи.
Белтъци
L&G 3/2016 обяснява подробно защо е важно да поддържаме баланса на протеините в кръвта и тъканите. За да се предотврати по-нататъшното образуване на отоци, се препоръчва богата на протеини диета. Нуждата може да бъде задоволена с животински протеини (риба, птици, постно месо, млечни продукти, яйца) и растителни протеини (например ядки, бобови растения).
въглехидрати
При лимфедем трябва да се консумират малко въглехидрати. Най-известните "лоши" източници на въглехидрати са сладките, захаросаните напитки и продуктите от бяло брашно. Въглехидратите, които се срещат тук, са късоверижни и се наричат още „угояване“, тъй като не ви запълват толкова добре и не толкова дълго, колкото дълговерижните въглехидрати. Последните се преобразуват по-бавно от тялото и могат да бъдат намерени например в пълнозърнест хляб, тестени изделия или кафяв ориз, например.
сол
Натрият, съдържащ се в трапезната сол, свързва водата в тялото. Така че, ако поглъщате твърде много сол, телесната течност се запасява и по този начин увеличава отока. Храните с ниско съдържание на натрий включват зеленчуци, плодове, ядки (непреработени) и обикновено необработени храни. От друга страна, храните с високо съдържание на натрий обикновено са преработени храни като Б. хляб, сирене, колбаси, чипс, замразена пица.
Храна с ниска енергийна плътност
Нискоенергийните храни често са с високо съдържание на вода и фибри. Те включват плодове, зеленчуци, маруля, картофи, постно месо, нискомаслено мляко и млечни продукти като кисело мляко, кварк, мътеница или крема сирене.
Храните с висока енергийна плътност обикновено са силно обработени, съдържат малко вода и фибри и много мазнини и захар, напр. Б. Картофен чипс, сладкиши, сладкарски изделия, пържени храни и колбаси. Така че трябва да намалим тези храни колкото е възможно повече. Захарните напитки имат високо съдържание на вода, но въпреки това доставят само празни калории и трябва да бъдат пропуснати.
Заключение
Разбрах, че няма такова нещо като диета, която да е подходяща за лимфната система, а по-скоро общи препоръки за здравословна диета. Можем да продължим да се храним с апетит и разнообразно, а именно с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на сол, с мазнини, с високо съдържание на фибри и с високо съдържание на протеини. Всичко, което Lymph & Gesundheit препоръчва за лимфедем, има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система и телесното тегло.
И не забравяйте: Бъдете добри към себе си и простете малките си грехове! Трябва да има и малко забавление! (Между другото, моето забавление се нарича Aperol Spritz, въпреки че знам, че имам нужда от няколко дни след това, за да си върна крака във "форма".)
Собствени преживявания
Така че наистина опитах много през последните няколко години. В допълнение към лимфедема, имам тежък дискомфорт в корема след облъчването и търся подходящата диета за мен. Живях веган от три години, опитах FODMAP (накратко: бързо ферментиращи въглехидрати намалени) и ям от около месец с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини. Определено се чувствам най-добре с варианта с ниско съдържание на въглехидрати, т.е.с настоящата ми диета. Стомахът ми се справя по-добре, отколкото отдавна. Също така имам чувството, че след лимфния дренаж кракът ми остава „тънък“ и тъканта остава мека. Не мога да кажа нищо за болката, тъй като лимфедемът ми за щастие е безболезнен.
Сега ще продължа с него. Трябва да знам дали положителните ефекти ще продължат в дългосрочен план.
Тъй като не съм лекар, диетолог или друго компетентно лице, моите обяснения, разбира се, не могат да заменят конкретни хранителни съвети. Ако искате да създадете индивидуален хранителен план и да получите съвет за промяна на диетата си, можете да получите подкрепа от диетолог.
Бих искал също да отбележа, че не получавам пари за споменаване на имена на продукти и фирми. Не съм закупен от никой производител и докладвам независимо.