Лук и шалот
Сурови в салати, разтопени в различни ястия, лук и шалот подобряват вкуса на нашите чинии. За най-голямо удоволствие на нашето тяло, което също се възползва от многобройните им ползи за здравето. Подробности.
Богат на витамини от група В, както и на минерали и антиоксиданти, шалотът има своето място в чиниите ви.
Как да изберем, съхраним и приготвим шалот ?
Какви са различните разновидности на шалот ?
Какви са ползите за лука за здравето?
Как да избираме, готвим и съхраняваме лук за максимално удоволствие и ползи за здравето ?
Кога и как се е появил лукът?
Какви са различните сортове лук?
Véronique Coxam, бивш директор на научните изследвания в звеното "Метаболитни заболявания и микроелементи" на центъра INRA в Клермон-Феран/Theix откри случайно - или почти - противовъзпалителните свойства на лука при остеопороза.
Според ново мащабно проучване консумацията на бели зеленчуци и плодове би намалила риска от рак на стомаха с 33%, по-специално благодарение на високото съдържание на витамин С.
Сурови в салати, разтопени в различни ястия, лук и шалот подобряват вкуса на нашите чинии. Множество ползи за здравето.
Също и за откриване
Богат на витамини от група В, както и на минерали и антиоксиданти, шалотът има своето място в чиниите ви.
Как да избирате, съхранявате и готвите шалот ?
Какви са различните разновидности на шалот ?
Подбор на книги, хранителни добавки, растения и етерични масла.
Открийте нашия абонаментен план и имайте неограничен достъп до всички статии на LaNutrition.fr !
LaNutrition.fr е независим сайт за преса, специализиран в информация за здравето и храните. Всеки ден авторите анализират и поставят в перспектива резултатите от десетки научни и медицински изследвания. Ще намерите оригинална и иновативна информация, често изключителна, в областта на превенцията, храненето, околната среда.
Сурови в салати, разтопени в различни ястия, лук и шалот подобряват вкуса на нашите чинии. За най-голямо удоволствие на нашето тяло, което също се възползва от многобройните им ползи за здравето. Подробности.