Лошите хранителни навици увреждат здравето на французите
Хранителните навици и начин на живот имат непосредствени последици за здравето. A проучване, проведено върху няколко френски разкри, че развитието на храненето и технологиите генерира a рисково поведение Население.
Урбанизация и несигурност за здравето
В наше време, хранителните навици на хората са толкова различни в сравнение с предходния век. Индустриализацията, глобализацията и урбанизацията допринесоха за тази внезапна промяна. В момента индустриални продукти, съдържащи добавки, като багрила и консерванти преобладават на пазара храна. Далеч от осигуряването на очакваните ползи за тяхната рентабилност, тези храни са вредни за здравето на потребителите.
Разбира се, французите започват да осъзнават опасностите свързани с лоша диета. Въпреки това, техният съвсем актуален начин на живот ги подтиква да поддържат това поведение. Според проучването, наречено INCA 3, сурови меса (тартари, суши и др.) се консумират все повече във Франция.
В градските градове са популярни по-малко питателните храни, като сладкарски изделия, шоколад и чипс, вместо зеленчуци, млечни продукти и студени разфасовки, които остават най-популярни. предпочитани продукти на селското население.