Конференция за конференция на NNS 2019; At; Румънска асоциация по хранене и диететика
Публикувано от Виктория Рус на 24 февруари 2019 г.
Как да комбинираме гледната точка на лекарите с възможностите на процесорите и потребителските изисквания в NNS 2019
На 4 април 2019 г. първото издание на конференцията „NNS-Nutritie.Nutrienti.Sanatate”, Събитие, организирано от RO.aliment и имащо партньори по HERBALIFE NUTRITION, IBA Букурещ, ЕДНО ЗДРАВЕ, AROND, АПРИЛ, ARC, ASMP, ROMPAN, ROMALIMENTA, PRISA, APAR, APIMONDIA. NNS има за цел да обедини специалисти в областта на човешкото хранене, хранителната промишленост, хранителните добавки, здравето и научните изследвания, представляващи изходната точка на бъдещото сътрудничество между диетолози, диетолози, лекари, преработватели.
Храненето е доброволен и съзнателен процес и следователно възпитаем и непрекъснато променящ се, поради което несъмнено навикът оказва най-голямо влияние върху здравето на хората. Чрез специфични физиологични процеси храните и начинът им на консумация са от съществено значение за здравето и качеството на живот.
Целта му е както да улесни обмена на мнения между преработватели, лекари и диетолози, така и да намери отговори на актуални въпроси:
- Как съчетаваме гледната точка на лекарите с възможностите на процесорите и изискванията на потребителите?
- Потребителите са информирани правилно?
- Какви храни трябва да бъдат в списъка с препоръки на лекари и диетолози за балансирано хранене?
- На пазара, на рафта има храни, които осигуряват хранителен прием според персонализираните изисквания на потребителя.?
- Как да създадем функционални храни, така че да осигурим балансирана диета?
- Колко подходящо ще стане персонализираното хранене през следващите 2-3 години? Какви са възможностите и препятствията?
- Какви са източниците на биоактивни съединения, които могат да възстановят или допълнят метаболитните нужди на човешкото тяло?
Презентациите и дискусиите на лекторите ще бъдат фокусирани върху актуални проблеми, но също така и върху бъдещите глобални и местни тенденции в областта на храненето и хранителната индустрия и добавки, които могат да допринесат за подобряване на здравето на румънския потребител и са разделени на няколко раздела:
ПОТВЪРЖДЕНИ ДОКЛАДИ И ПРЕЗЕНТАЦИОННИ ПЛОЧКИ:
Раздел I - Качество на храните и тяхното влияние върху благосъстоянието на потребителите - МОДЕРАТОР и съорганизатор: Gabriela MOHAN
Раздел II - Изследвания - разработване на храни за специални хранителни състояния/хранителни добавки - МОДЕРАТОР и съорганизатор Ирина МАТРАН
Раздел III | СЕМИНАР | Панел на тема „Как да комбинираме гледната точка на лекарите и диетолозите с възможностите на преработвателите и изискванията на потребителите?“