Любими места със суши в Букурещ Чичинета
Любими места със суши в Букурещ
Това е текст, който подготвям от около година и половина. Година и половина, пълна с задълбочени документални филми, широки обувки и забавни среднощни атаки на безпокойство.
Част I - психоза
Манията по суши удари деликатно и неочаквано, Една вечер през зимата на 2016 г., когато бях на гости на приятел, който беше поръчал чиния суши. В миналото бях ял достатъчно суши, но до същата вечер не беше запалена светлина. Не знам как, но оттогава всичко се е променило.
Януари 2016 г. беше повратна точка.
Както казах в интернет в дълбоки моменти, аз съм убеден, че отчаяната страст към храната крие нещо допълнително. За мен начинът на хранене често е емоционален отговор на нещо. В момента манията по суши е трудно да се контролира по възможно най-красивия начин. Ядох маки ролки на паркинги и на светофари, опитвайки се да не разливам соя в колата, защото нямах търпение да се прибера у дома. И това ме ИЗКЛЮЧИТЕЛНО зарадва.
За околните вероятно изглеждат като някакъв забавен наркоман. От:
- Рамона, която крещи раздразнено в края на всеки месец „КОЛКО СУШИ БОНУСИ МИСЛИТЕ, ЧЕ МОГА ДА ДАДА НА СЧЕТОВОДСТВОТО И КАЖЕ ИМ, ЧЕ УРАМАКИ Е МАРКАТА ЕДИНСТВЕНА ТОАЛЕТНА ХАРТИЯ, НА КОЯТО НЯМАШ ДА СИ ПОЧИТАШ?“
- Лоло и Космин ми се отвращават в 12 през нощта, когато започват да се търкалят по пода и крещят, че искам суши, когато всички доставки са затворени.
Известно време чаках да мине, както при всичко изядено в излишък.
казах ‘Е, колко време мога да сложа суши в мен?’. За година и половина тренировки не успях нищо, освен да увелича броя парчета суши, които мога да ям на маса (в момента има 22).
Казах 'това е, в един момент няма да имам пари и ще спра. Вероятно това правят и алкохолиците, но - КАКВО ДА ВИДИМ - винаги някак си получавате финанси за това, което наистина искате. Тази страст отвори и нова перспектива за парите, така че в момента единствената причина, поради която бих се интересувал от това да бъда изгнил, е да:
- Отварям приют за кучета
- и останалите пари, за да ми купуват суши всеки ден
- (и бикини. Много харесвам бикини)
Не купувам дрехи и обувки, което решава много проблеми.
Втората част - ресторанти
По тази причина отдавна разбивам суши ресторанти в Букурещ. Под „руп“ имам предвид, че досега съм ял от всеки по следната схема:
- над 20 пъти - в ресторантите, в които съм влюбен
- поне 3 пъти - тези, които не ми харесаха (много настоявам)
В около 80% от случаите поръчвам у дома вечер, а в останалите отивам в ресторанта. Най-щастливите моменти са, когато ям пържено суши вкъщи, в 23:00, докато гледам 30 Rock.
Ето защо по-долу имате a връх на суши места в Букурещ, СТРОГО по реда на моите предпочитания. За да предотвратя лавината от духане, която ще взема от много сериозни хора в кулинарната сфера, тук няма рецензия, не съм експерт, това са точно МОИТЕ ПРЕФЕРЕНЦИИ, които пиша днес, юли 2017 г. пр.н.е. след многократно тестване на едни и същи места.
ВАЖНА ЗАБЕЛЕЖКА
Относно наличието на крема сирене в суши ролки
Знам, че суши пуританите ще детонират колата ми след това изявление, но това е. Връзката ми с крема сиренето в суши се разви по следния начин: отначало не се разбирахме добре, а сега ми харесва в определени комбинации. Струва ми се, че понякога се вписва. Просто е.
Топ суши ресторанти в Букурещ
строго лично класиране
1 звънец
На уебсайта на Тексаското министерство на наказателното правосъдие има раздел за извършителите на смъртните присъди и един за екзекутираните. В последната категория в описанието на случая е включено изречение за последното хранене.
Винаги съм мислил какво ще бъде последното ми хранене, ако ми бъде даден избор. От една година съм сигурен, че ще имам само един отговор. Футомаки пикантна сьомга от канпай, ролки от пържено и пикантно суши със сьомга и зелен лук. Това вероятно ще бъде името на първото ми дете, Футомаки Титика, независимо дали е момиче или момче. Не мисля, че някой е ял повече от тези ролки като мен, вероятно и служителите на Kanpai. И ВСЕКИ МОМЕНТ, когато съм в по-лошо настроение, гледам тази снимка, нареждам си и се успокоявам.
(Иначе съм доста нормален човек.)
Но не само тези ролки са добри в Kanpai, но и Futomaki Tuna, пържена пикантна сьомга, Tuna Bongo. Можете да вземете всякакви нигири и сашими от тях, защото според моя опит рибите им са най-свежи на вкус. И оризът има правилната консистенция.
2 Аржентински ресторант в Банеаса
ДА, ЗНАМ. Суши в стекхаус, в който случайно има говеждо месо, че бикините ви падат. В аржентинския ресторант открих специалитет от раци, което ме прави прекалено щастлив.
Хрупкава мека черупка Рак Маки
Тези ролки не се сравняват с нищо друго - те са хрупкава мечта. Soft Shell Crab (основно „мек рак“) не е онази съмнителна розова паста, за която се сещате, а супер вкусно месо, ароматно и меко, с хрупкава външност и в комбинация с прясна краставица, така че финалът е най-вкусният и балансиран парче суши.
(Обикновено не се забавлявам със суши краставици, но не знам какво правят в Аржентина, работи перфектно.)
Унаги Маки
На снимката е другото нещо, което обикновено поръчвам от тях - Маки с змиорка, покрита с някаква леко сладка редукция от соя и сусам.
3 дзен суши
Дзен суши беше първата ми любов, защото тук за първи път открих концепцията за „пържено суши руло“. Наричаше се пикантна сьомга Tempura Maki и съдържаше сьомга, зелен лук, сусам и пикантен сос (или риба тон, според случая). Ядях това истерично няколко месеца. Познавате ли жените, които влагат пари за издръжка, за да си купят обувките? И аз бях, но с поръчки на Zen Sushi .
След това след време отново се случи нещо съмнително Пикантна сьомга Tempura Maki никога не е било същото. Понякога пълнежът се превръщаше в паста само със зелен лук, тогава външността беше мека. И оризът (в случая на всички продукти) стана люспест.
Сега поръчвам от тях, защото те бяха първите, в които се влюбих и все още съм на личния подиум Dințică. Но те са се превърнали в опция номер три по простата причина, че не са постоянни - понякога сушито работи много добре, понякога мех. Но все пак ги обичам.
ИСКОВЕ
Или суши
Спомням си, че когато бях в Good Food със сестра си Мазилу, прочетох как хората правят отзиви за ресторанти в Румъния. И попаднах на следните ситуации:
- млад хипстър, който написа статия с текст ‘храната беше наред, столовете бяха красиви, хареса ми атмосферата, порциите малко отиваха’
- бъдете огромен и пламенен джентълмен, който се взе много сериозно и направи глупости от мястото си, защото сервитьорките не го издухаха, напълно игнорирайки храната
Ако вторият пример остава загадка за мен, мисля, че разбрах първия. Много ми е трудно да пиша за Едо Суши, защото винаги забравям как харесвам храната им. Мисля, че тези момчета, които споменах по-горе, не бяха злонамерени, те просто напълно забравиха за преживяването, но трябваше да запълнят страниците със статии, така че ‘Салфетките бяха добре, сервитьорката беше добре, столовете бяха удобни. С уважение, Марсел.
Edo Sushi има много готин басейн с риба на терасата и персоналът винаги донасяше купа с вода на Лоло (БЕЗ да питам, което е много рядко). Декорът е наистина страхотен. Храната беше добре. Суши наистина винаги излиза добре. С уважение, Марсела.
Суши Тера
По времето, когато трябваше да поръчам в Sushi Terra, очевидно програмата All You Can Eat беше свършила. Но прибягвах до различни плата, многократно, докато се успокоих и осъзнах, че напразно се треся. Тук нямаше нищо сериозно във вкуса на сушито, но и в него нямаше нищо особено. Сега се обръщам към тях само когато работя през Obor и похотта ми ме връхлита внезапно.
Суши Ко
- Аааааа, няма проблем, идвам да ги взема! *
* особено защото в мола Băneasa, Sushi Ko има ресторанта близо до Cinnabon, затова застреляхме два заека
Пристигам в ресторанта, оценката ми се удължава без отстъпка.
- Е, не каза ли, че имаш отстъпка, ако не ям в ресторанта? (Питам с любопитство, бутайки с пръст последното парче от Cinnabon Dulce de Leche в устата си)
- Не пропускайте, това е специална цена само ако водачът ги достави.
- Е, НЕ СЕ КАЗАХТЕ, ЧЕ Е БОЛЕН?
- И така какво?
- Не е като да го доставя САМО, ако дойда след тях?
- Леле, госпожице, не става по този начин.
Без връзка с персонала - защото обичам много ресторанти със странни сервитьори (напр. Gallo Nero, Din Fu) - Sushi Ko не е от любимите ми, защото оризът тук обикновено има много силен вкус с оцет. Стигам до тях само ако съм в онази част на мола в Băneasa и ме мързи да отида в Аржентина или ако съм ял твърде много суши от Аржентина и ми е скучно.
Има обаче някои комбинации, които препоръчвам, в случай че стигнете до тях, по-точно Луда сьомга, със сьомга, авокадо и пикантен сьомгов топинг, но също така и Луда риба тон, което е същото нещо, но с риба тон, да.
PS1: Какво никога да не приемате
MySushi Това е, което също се продава в гювечи в Mega Image. Не може да се яде и това казва някой, който е способен да яде дори остатъци от суши на следващия ден. С удоволствие.
PS 2: Други
относно Ресторант Йоши Не казах нищо, защото ядох само веднъж и се ядосах, така че нямам шанс да бъда обективен.
Качеството на снимките е зеле, защото повечето от тях са направени през нощта, от светлината на крушката, така че съжалявам. Единствената снимка, която направих от уебсайта на ресторант, е Futomaki Spicy Salmon от Kanpai, защото нямах прилични с нея и въпреки това е любимото ми ролче в целия град.