Лятната ми диета с Давино; Виното от Клуж
Поверителност и бисквитки
Този сайт използва бисквитки. Ако продължите, вие се съгласявате с тяхното използване. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.
Изглежда повече от всякога, особено след като е лято и ние излагаме физиката си малко повече от обикновено, живеем в свят на диетите: със съвети за „излитане“, „детоксикация“, „подмладяване“, „балансирано чи“, нискокалорично, високо протеиново, нисковъглехидратно, Dukan, Фън Шуй и знам какво.
Всичко храна или напитки веднага се категоризира като „полезен“ или „избягваем“, в зависимост от това коя от диетите е на мода през тази седмица, и се появяват градски легенди за чудо комбинации, които „се отърват“ от тези нежелани килограми за рекордно време, достойно за по-добра кауза. И дори да сте имали нещастието да „качите“ малко тегло през уикенда, има шокови терапии, които „изгарят калории“ по-скоро като шистов газ.!
Свещеният Граал са диети, възприети от известни личности, въз основа на прости разсъждения: харесвате ли как изглежда актьорът/певецът/персонажът? яжте и пийте същото! Фотографът Дан Банино беше вдъхновен да събере в колекция от изображения, представителните елементи на диети на някои известни личности под формата на статични картини на природата.
До известни личности като се появяват Бионсе, Гуинет Полтроу, Кейт Мос и Чарлз Саачи непубликувани знаци: Бил Клинтън, лорд Байрон и крал Хенри VIII! Аха, нека да видя този, който се противопоставя на такъв кралски режим!
Е, нека ви разкажа нещо за диетата, която приех това лято: Диета Давино, и който се основава на пресни сезонни плодове, или по-скоро на техните аромати: млади ягоди, ягоди, череши, червено френско грозде, касис. Колкото и да ми се иска да ги ям пресни, не отказвам вкусовете им, деликатно събрани в чаша, с дискретен и елегантен нос, фина, но твърда структура и прецизен швейцарски часовник. Всяка нотка и аромат имат своето място и своята точна, добре идентифицирана роля, а зъбните колела на киселинността и екстракта ги въртят и поставят в устата на дегустатора в точното време и място.
Davino Domaine Ceptura Rose 2013 Това е много елегантно вино и е страхотно нещо, когато казвам това за роза. Да бъде финес и свежест на ароматите? как се съчетава и комбинира? милиметричната точност на киселинността, на кулминационния момент на небцето, на послевкуса? незабележим алкохол и останалата част от захарта точно толкова, колкото е необходимо? Какво да кажа, ако това вино беше часовник, с гордост щях да го нося на китката си. Тъй като съм просто бутилка с етикет, се задоволих с това да я снимам и да й се насладя с няколко прости глътки, които да подчертаят нейната структура и елегантност: прясно овче мляко (агнешко на етикета, г .) и баница със зеле.