Ливански ориз в; агнешко Рикардо

Съставки

Подготовка

  1. В голям тиган или голяма тенджера на силен огън запечете месото в маслото до златисто кафяво, около 10 минути. Сол и черен пипер.
  2. Деглазирайте с бульона. Добавете ориза, кедровите ядки и оставете да заври. Покрийте и оставете да къкри леко за около 18 минути или докато оризът се свари. Добавете ментата и коригирайте подправката.
  3. Покрийте чиниите с тънък слой кисело мляко и отгоре с ориза. Сервирайте с ливанска краставица.

Коментари

Доминик д.

Замених смленото агне с говеждо месо с по-малко мазнини от агнешкото, но рецептата е супер добра и го сервирам с хляб.

агнешко подправки

janie c.

Добавих сместа от седемте подправки на Алепо от Épice de Cru и тя трябва да умре.

Луиз С.

Отлична рецепта. Толкова е лесно да се подготви. И всички го обичаха. 4-годишното дете, което преживява труден период по време на хранене и на 15 месеца, с малко помощ от мелницата. Използвах цял ориз басмати, който има страхотен вкус. Беше удоволствие.

Ема I.

Много добър и бърз за приготвяне. Ментата и киселото мляко внасят свежест в ястието.

Pascale m.

Правя тази рецепта с Kafta (смес от говеждо, агнешко и подправки), това е 10 пъти по-добре!

Лорънс Б.

Винаги съм обичал тази рецепта, а утре опитвам нещо ново, замествайки месото с говеждо месо, а кедровите ядки с царевица. Всички придружени от хляб наан с дзадзики. Ще бъде добре!