Липиди - Какво е здравни листове и медицински съвети

Мазнините са една от седемте основни съставки на нашата диета, заедно с въглехидратите, протеините, витамините, микроелементите и минералите и водата. Това са мазнините или мазнините от ежедневието. Те се характеризират със своята неразтворимост във вода: казват, че са хидрофобни. Те играят основни роли в нашето тяло: участват в структурата и функцията на клетъчните мембрани и участват в много биологични функции (хормони, витамини, транспорт, резерв.). Има няколко класификации на липидите, тъй като те са разнородни. Структурно всички те произлизат от ацетил коензим А и дават първите две групи:

здравни

- групата на изопреноидите, която включва стероиди (включително холестерол, хормони), дитерпени (мастноразтворими витамини) и други терпени (като ментол);