Lingonberry (плодове)

Печат Сподели Facebook

lingonberry

Споделете във Facebook Twitter

Споделете в Twitter Pinterest

Споделете в Pinterest Mail

Споделете по пощата

Lingonberry е малко червено зрънце. Има няколко разновидности, като червена боровинка (или червена боровинка от връх Ида или червена боровинка), която е малка, червена и кисела, леко брашнеста. Може да се намери на щандовете за ранни пазари през август и септември.

Червена боровинка (или червена боровинка или атока), „страхотната боровинка от Северна Америка“ е средна, червена и кисела. Намира се от септември до декември. Червени боровинки с големи плодове или боровинки с големи атоки дават плодове с диаметър от 1 до 2 см, тъмно червени и остри. Тези сортове се отглеждат индустриално в Канада и САЩ.

Плодовете трябва да имат приятна миризма. Дръжката трябва да е зелена, а не изсъхнала, плодовете да са подути и да не са на мехури. Пресните боровинки са доста редки във Франция; от друга страна, те лесно се намират на американските пазари.