Линг, висококалорична риба в Северно море

Риба, родена в Северните морета, но известна като норвежка риба, жулиен или слинг, линг прилича малко на треска. Може да се използва и като заместител във всички рецепти и препарати, изискващи треска. Нека да открием тази риба.

северно

Опознайте линга

Дълга сплескана риба, линг може да достигне максимален размер от 2 метра и тегло от 40 килограма. Живее в скалисти дъна, дълбоки между 60 и 1000 m.

Според Halieutique Agrocampus:

Обикновеният линг е морска риба, която се среща от Баренцово море и в Исландия до Мароко, както и в северозападната част на Средиземно море, за Североизточния Атлантик. Има го и в Северозападния Атлантик, южно от Гренландия и в Канада.

Той е част от категорията месо-риба-яйца.

Обикновено тя вече се представя в мрежа на щандовете.

Въпросите, които си задавате за линг

Как да готвя успешно линг ?

Препоръчителният начин да се гарантира, че тази риба никога не се проваля, е да я ограничите в зехтин. Тъй като това масло запазва миризми, няма да усетите миризмата на риба в дома си.