Лимонов кекс (кифла) с лека крушова пяна Рецепта с картинка - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: Яйцата се разделят наполовина, млякото, олиото, захарта се добавят към жълтъците, добавя се настърганата кора на лимона и изцеденият сок, след което се смесва с брашното, смесено с бакпулвера и разхлабеното с белтъците бит на твърда пяна.

лимонов

Информацията за кифлата е облицована с хартиени капсули и лекото тесто се канализира през нея до 3/4. Печете във фурна на 180 градуса до златисто кафяво за 25-30 минути. Когато приключат, го изваждаме от металната форма, слагаме го върху решетка, охлаждаме го.

Междувременно студеният крем, изваден от хладилника за крушовата пяна, се разбива на твърда пяна с фиксатора на пяната и след това се смесва захарта за пудра. Измийте крушите тънко с остър нож, настържете ги на пяна върху фина част от рендето, след това добавете ваниловата есенция, накрая разбъркайте крушовата пяна хлабаво и оставете в хладилник за 30 минути, за да се съберат вкусовете.