Лимон и диабет Дали лимонът е добър или лош за диабетици

Публикувано от Mathilde Loison 6 април 2020 г. 6 април 2020 г.

Лимонът е един от най-специалните плодове, които природата ни е дала. Високото съдържание на витамин С го е превърнало в домашно лекарство за лечение на много здравословни проблеми.

В тази статия ще ви обясним защо лимонът може да бъде добър съюзник срещу диабета, какви са неговите ползи и как трябва да го консумирате, ако страдате от това заболяване.

Полезен ли е лимонът при диабет ?

Лимонът е може би най-популярният цитрус на планетата. Хранителните му свойства са отлични не само за диабетици, но и за всеки, който иска да се грижи за здравето си.

Ако анализираме хранителната информация на лимона, ще открием, че:

Това е нискокалоричен плод с ниско съдържание на въглехидрати, който съдържа умерено количество фибри. Малкият лимон има 17 калории, 5,4 грама въглехидрати и 1,6 грама фибри, което води до 3,8 грама нетни въглехидрати.
Той е добър източник на основни витамини и минерали, особено витамин С.
Лимоните и липите имат нисък гликемичен индекс (GI = 20).

Научни открития за лимоните и диабета

Различни изследователски екипи съобщават, че лимоните и техните естествени съединения проявяват определени лечебни свойства за хората с диабет.

Проучване показа, че екстрактът от лимонова кора може да предотврати развитието на затлъстяване и диабет тип 2. Като се има предвид това, добър съвет би бил да не се отделя кората, когато се използва лимон като лек за диабет.
Известно е, че нарингенинът, флавоноид, намиращ се във високи концентрации в цитрусови плодове като лимони и лайм, има сходни полезни ефекти като лекарството метформин. Той също така има антиоксидантни, противовъзпалителни и понижаващи липидите ефекти и е свързан с подобряване на диабетичните бъбречни заболявания.
Други изследвания показват, че флавоноидът нобилетин, открит в лимона, предотвратява сърдечно-съдови заболявания при диабетни животни, като инхибира оксидативния стрес.
Пектинът, естествено влакно, богато на лимони, има няколко антидиабетни ефекти, включително подобрен глюкозен толеранс, намалена инсулинова резистентност и понижени нива на липидите в кръвта.
Цитронелол, друго съединение, намиращо се в цитрусовите плодове, също има хипогликемични ефекти, което води до понижаване на кръвната захар, нивата на А1с и инсулина.

4-те основни хранителни вещества в лимона за диабетици

Благодарение на следните хранителни вещества, лимонът и лаймът осигуряват много други ползи за здравето на диабетици и недиабетици:

Витамин Ц. В допълнение към борбата с окислителните щети и възпаленията в организма, този антиоксидантен витамин играе съществена роля в подпомагането на имунната система и в производството на колаген.
Фибри. Диетичните фибри в лимона, наречени пектин, предотвратяват скоковете в кръвната захар, насърчават по-пълно ситост и поддържат здрави чревни бактерии.
Фолат. Този витамин от група В подобрява здравето на кръвоносните съдове, помага за стимулиране на кръвообращението и намалява риска от развитие на сърдечно-съдови проблеми.
Лимоноиди. Тези съединения, открити във всички цитрусови плодове, са наблюдавани да помагат в борбата с различни видове рак, включително рак на устата, кожата, дебелото черво, гърдата, белия дроб и стомаха.

Имайки предвид всичко по-горе, лимонът се счита за добър съюзник срещу диабета. Редовната му консумация не само не нарушава контрола на кръвната захар, но също така помага в борбата с болестите и предотвратява много от честите усложнения.

Препоръчително количество, форми на консумация и полезни съвети

Въпреки че лимонът е полезен за диабет, той все още е плод. Може да е с ниско съдържание на въглехидрати, но това не означава, че трябва да ядете твърде много от него в диетата си.

Повечето хора с диабет могат да пият до 1/4 чаша лимонов или лимонов сок на хранене, без да повишават нивата на кръвната си захар. Препоръчителната дневна сума обаче може да варира в зависимост от човек. Бъдете внимателни и ограничете приема си до 1 или 2 лимона на ден.

Помислете, че една чаша лимонов сок осигурява 21 грама въглехидрати, включително 6 грама захар. Повечето хора никога не пият толкова много сок на ден, но трябва да се отбележи, че ако го направите, лимонът може да повлияе нивото на глюкозата на диабетика.

Най-често срещаните форми на консумация на лимон са сокове, зелени смутита, салати, билкови чайове, дресинги, супи и други домашни препарати.

Когато използвате лимон или лайм, трябва да се вземат предвид следните точки:

Винаги, когато е възможно, отидете на цели, пресни лимони. Избягвайте да използвате концентриран лимонов сок от магазина. Въпреки че соковият концентрат е направен от самия плод, процесът на извличане, изпаряване и добавяне на консерванти може да повлияе на съдържанието му на микроелементи и здравословни активни съединения.

Има ли лимон противопоказания? Възможни рискове и предупреждения

Лимонът се счита за един от най-добрите плодове за диабетици. Благодарение на своите противовъзпалителни съединения и високо съдържание на антиоксиданти, той не само помага за контролиране на заболяването, но и предотвратява много диабетни усложнения. Има обаче някои предпазни мерки, които трябва да се вземат ...

Трябва да се отбележи, че корите на лимона, липата и другите цитрусови плодове като цяло имат високи концентрации на оксалат, естествено вещество, което допринася за образуването на камъни в бъбреците при някои хора.
От друга страна, прекомерната консумация на киселина, присъстваща в лимоните и липата, може да причини стомашно-чревни проблеми (киселинност) и зъбна ерозия.
Пиенето на твърде много лимонов сок може да доведе до ниски нива на глюкоза и кръвно налягане, особено когато се комбинира с лекарства при хора с диабет и хипертония.
Лимонът може да действа като диуретик. Важно е да пиете достатъчно вода, за да останете хидратирани.

Понижава ли лимонът кръвната захар ?

Установено е, че лимонът проявява антихипергликемични свойства в организма поради съдържанието на разтворими фибри, флавоноиди и витамин С. Много проучвания съобщават, че редовната консумация на лимон в диетата помага за понижаване на нивата на глюкоза при диабетици.