Заменете токсичните храни със здравословни алтернативи във вашата диета! KFetele
Обичаме хляба, но той е мазен. Ние също обичаме кафето с мляко в ранните сутрешни часове, но също така допринася щедро за наддаването на тегло, като добавя захар.
А закуските и шоколадът правят живота ни по-розов, когато всичко около нас изглежда сиво, със суровата цена, платена от тялото ни, чрез появата на ролки и целулит за една нощ.
Но всеки нос си има нос!
Това смятаме да направим в следващите редове. Сега ще откриете какво можете да замените нездравословните, но вкусни (и ТОКСИЧНИ) храни в живота си, за да бъдат здрави, красиви, еластични и пълни с енергия.
Операция "Детоксифицирайте хладилника си!" - Първата стъпка в „детоксикацията“ на хладилника е да изберете правилните храни, т.е. в необработено състояние (напр. Месо, сирене, плодове, зеленчуци), и да намалите до минимум консумацията на силно преработени храни, като колбаси, топено сирене, плодови сокове и др., казва диетологът Флавия Маноле.
Затова се отървете от пакетираните, хиперпреработени храни, които съдържат много съставки и са трудни за произнасяне (това са индикации, че храната има ниска хранителна стойност, но много калории и добавки).
Сбогом, бял хляб! Добре дошли, пълна версия!
Сред основните основни храни в диетата ни са зърнените продукти и техните производни, но винаги, ако искаме да изберем кое е по-здравословно за нас, ще трябва да ги изберем в пълната им форма, т.е. вместо бял хляб ще се спрем на хляб пълнозърнести храни или други зърнени производни, като цели крекери.
Защо пълната версия? Тъй като зърненото зърно или „пълнозърнестото“ зърно се състои от 3 части: външен слой, богат на фибри (трици), необходими за чревен транзит, както е в книгата, без запек; вътрешен слой, пълен с хранителни вещества - микроби; част от централното нишесте - ендосперма.
По-голямата част от времето, по време на процеса на смилане/обработка, триците и микробите се елиминират, което води до вида на рафинираните бели зърнени култури.
Вместо това пълнозърнестите храни съдържат ценни хранителни вещества, като:
• разтворими и неразтворими влакна;
• В-комплекс витамини и фолиева киселина;
• незаменими мастни киселини (Омега3);
• протеин;
• антиоксиданти (витамин Е, селен);
• микроелементи (мед).
Следователно пълнозърнестите храни съдържат до 75% повече хранителни вещества от рафинираните. Освен това те са много полезни при диети, разбира се, ако вземете предвид умереността.
Кафе срещу черен, зелен чай
"Основно правило и в този случай е умереността. Докато не се консумира в излишък (DZR = максимум 400mg кофеин), кафето не трябва да се изключва напълно от менюто " казва диетологът.
Но трябва да бъдем по-внимателни с добавките, които придружават чаша кафе, като например кондензирано мляко, сметана и така страшния ЗАХАР.
Ако мислите да се откажете от кафето, но се страхувате, че няма да бъдете толкова енергични, изберете с увереност черен или зелен чай, които имат високи нива на кофеин, така че той ви дава точно толкова енергия. Ако не искате да държите под око стените през нощта, избягвайте да пиете чай по-късно от 18.00, защото ефектите му продължават дълго след консумацията му.
Сладък апетит - открийте причините и изберете плодовете! - Неконтролираното желание да ядете нещо сладко не е просто мода. Това може да бъде и сигнал, изтеглен от тялото, когато му липсва нещо.
„Тези желания трябва да бъдат анализирани по-внимателно, защото ако се повтарят често, те могат да имат малко по-важен субстрат. Повечето хора, които изпитват голяма жажда за сладко, са тези, които пропускат закуската и не се хранят правилно през деня, което води до тези желания. Също така, някои дефицити на минерали в организма (магнезий, хром, цинк) може да са отговорни за задействането на тези спешни нужди.
И ако в допълнение към проблема с нерационалното хранене вземем предвид и недостатъчната почивка, всичко това ще бъде подчертано. Има изследвания, които показват, че когато сме уморени и не спим достатъчно, сме склонни да правим нездравословен избор на храна, консумирайки много по-калорични храни и дори по-богати на захар. ", е мнението на диетолога Флавия Маноле.
Ако обаче апетитът е естествен, можем да го задоволим чрез умерена консумация (внимание!) На пресни или дехидратирани плодове. Те трябва да се консумират в много по-малки количества, защото те носят по-голям прием на захар от пресните плодове. В допълнение, голяма грижа за съдържанието на сулфити, които ни затрупват с необясними главоболия по-късно.
Други здравословни сладки варианти могат да бъдат консумацията на 2-3 квадратчета черен/тъмен шоколад (70-80% какао), а за желаещите да приготвят десерта си у дома има здравословна версия на домашно приготвена торта без захар, с подсладител натурално от Stevia Rebaudiana и замяната на бяло брашно с пълнозърнесто брашно.
Добавянето на екстракт от канела, индийско орехче, джинджифил, ванилия или портокал може успешно да замести количеството захар в тортата - ето още един трик, предложен от диетолога.
А за любителите на закуски лошата новина е, че те имат само празни калории и много мазнини. Заменете ги със сурови пръчки от моркови или целина, пълни с витамини и фибри, или с пуканки, приготвени без масло или масло.
Добри млечни продукти VS мастни млечни продукти - Ако се фокусираме върху млечните продукти и млечните продукти, трябва да знаем, че продукти като топено сирене или други намазки на основата на растителни мазнини не са правилният избор.
Трябва да избираме обезмаслени млечни продукти възможно най-често, като мляко, кисело мляко, краве сирене, телемея. Ако обаче искаме да консумираме варианти с по-високо съдържание на мазнини, трябва да имаме предвид, че те трябва да се консумират в много по-малки количества, т.е. препоръчителна порция в случай на сирене не трябва да надвишава 30-50 грама.
Червено месо, заменено с бяло! - Месото е основен източник на протеини в ежедневната ни диета, като носи значителен прием на незаменими аминокиселини. За балансиран начин на живот консумацията на червено месо се препоръчва да бъде ниска, максимум 300 грама на седмица.