Летен зеленчуков киш Лора протеиновият киш
Летен зеленчуков киш | Лорен протеинов киш
Винаги ли търсите здравословни алтернативи, които се приготвят бързо, лесно и вкусно? В моите готварски книги ще намерите много голям избор от рецепти, които са подходящи не само за фитнес спортисти, но и за всички, които искат да направят нещо добро за здравето си и да постигнат фигурните си цели. Оставете се да се изненадате колко добър здравословен вкус може да бъде. Ще ти го докажа!
Киче тесто (2 порции)
- 100г брашно от спелта
- 25g общ протеин "без вкус" (спестете -10% с IQ10)
- 180g нискомаслена кварка
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- Изстрел от вода
- сол
пълнене
- 1/2 тиквички
- Коктейлни домати
- 2 пролетни лука
- 100 г зърнено крема сирене с намалено съдържание на мазнини
- 2 яйца
- 1 чаена лъжичка зеленчуков бульон
- Пресен магданоз
- Сол пипер
- Подправки като червен пипер на прах, чесън на прах, индийско орехче
подготовка
- Загрейте фурната до 180 градуса и подгответе тиган с размер 18. Ако нямате правилния размер или по-голям тиган, трябва да регулирате съответно количеството, така че да можете да издърпате ръбовете.
- Пригответе тестото за киш. Резултатът трябва да бъде тесто, подобно на пица, което може лесно да се разточи върху набрашнена повърхност.
- Поставете тестото в тенджерата на пружинната форма, така че краищата да са високи.
- Смесете заедно крема сиренето, яйцата, прахообразния зеленчуков бульон, солта, черния пипер и магданоза. Добавете още малко мляко или вода.
- Накълцайте зеленчуците, добавете ги и напълнете тавата за киш.
- Печете около 30 минути и след около 20 минути покрийте с алуминиево фолио/хартия за печене, за да не стане твърде тъмно отгоре.