Лесна рецепта за печени патладжани с Feta Let; s Гответе
Днес ще ви покажа друга рецепта с ниско съдържание на въглехидрати. Заедно с добрия Кен от „Кен кохт“ направих печен патладжан с фета. През 2020 г. започнах с 14-дневно предизвикателство с ниско съдържание на въглехидрати, с което исках да направя нещо добро за тялото си и да усетя от първа ръка какво е усещането, когато правиш без прекомерни въглехидрати.
В този контекст имаме този прекрасен Печен патладжан с фета домашно.
Ако следите блога ми от известно време, определено сте забелязали мекото ми място за азиатската кухня. Всъщност освен почти всичко азиатска, но и средиземноморска кухня е един от големите ми любими. Голям фен съм, особено на сиренето фета и разнообразието от вкусове, които то носи със себе си.
Фета сирене - гръцкото чудо на вкуса прави запечените патладжани в комплект с фета
Фетата е саламурено сирене. Първоначално това е овче сирене, доено без натиск (понякога и козе сирене), което е узряло в саламура и по този начин получава много интензивен вкус. Фета за първи път се споменава в книгите по история през 1494 г. и е неразделна част от кулинарната култура в Гърция от 17 век.
Между другото, съответният регламент на ЕС регламентира, че истински фета може действително да се произвежда само в Гърция. Отначало обикновено е малко по-скъп от алтернативата „без име“, но също така и много по-вкусен!
влюбен съм Фета сирене просто във всичките му варианти: независимо дали чист в салата или в комбинация с маслини, за да бъде гратиран, както в тази рецепта с патладжан, или паниран и пържен в тигана.
Той също така съдържа много здравословни съставки и може да постигне резултат с високо съдържание на протеин.
Ако се интересувате от фета като мен, определено трябва да разгледате другите ми рецепти с фета и да ги изпробвате:
- Фурна зеленчуци с копър и фета
- Салата от паста, на която никой не може да устои
- Супер вкусни палачинки от тиквички
- Пълнени чушки с кус-кус и фета
- Фурна зеленчуци с картофи и тиква
Печен патладжан с фета е здравословен и вкусен
Като втората основна съставка в тази проста рецепта, ние работим с патладжан (което е ботанически тясно свързано с домати и чушки). Патладжанът е един от онези зеленчуци, които, когато се запекат, развиват особено страхотни и интензивни печени аромати. Патладжаните също са отлични източници на фибри и хранителни вещества. Така че вкусът е добър и е здравословен. Какво повече искаме?
Какво всъщност е ниско съдържание на въглехидрати?
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати е диета с ниско съдържание на въглехидрати. Ниското съдържание на въглехидрати следва много проста схема: намаляването на количеството въглехидрати в диетата повишава изгарянето на мазнините и предотвратява образуването на нови любовни дръжки.
Какво представляват въглехидратите и в какво се намират?
Въглехидратите се намират в почти всички храни. Трябва да се прави разлика между прости и сложни въглехидрати.
Едно просто правило е: колкото по-сладко има нещо на вкус, толкова по-прости са въглехидратите, които съдържа. За да се храните с ниско съдържание на въглехидрати, трябва да намалите простите въглехидрати и да осигурите приема на въглехидрати чрез сложните въглехидрати.
Това са напр. в ядки, бобови растения, пълнозърнести макаронени изделия, соеви продукти и разбира се в зеленчуци.
"Лошите" прости въглехидрати са напр. скрити в продукти от бяло брашно (сладкиши, хляб, пица, тестени изделия и други подобни) и сладкиши.
С зареждането на видеоклипа приемате политиката за поверителност на YouTube.
Научете повече