Лесна, лека и вкусна идея за лятна храна, която да споделите с приятели!

храна

Красивите дни вече са тук! За да ги отпразнуваме, обичаме да прекарваме време на открито и да вкусваме леки и вкусни рецепти със семейството или приятелите си.

Независимо дали искате да се насладите на уикенд ден с пикник във вашата градина или в парк или сте планирали да организирате специално хранене по случай парти, пролетния и летния период. рецепти за хранене. Именно това наблюдение ни вдъхнови да открием някои идеи за хранене от този тип. Те са направени от здравословни продукти и, разбира се, не отнемат много време. Освен това бихте могли да подготвите част от него предварително, за да прекарате повече време с близките си.

Лесна и свежа идея за лятна храна, която да опитате за вечерите си с приятели

Обичате ли също така да се забавлявате, като изпробвате прости и оригинални рецепти? След това разгледайте нашата селекция на тема идея за лятна храна. Ще намерите 8 предложения, които не трябва да пропускате !

Лесна идея за лятна храна за десерт: динен сладолед

За разлика от обичайното, ние започваме с десерт. Тази първа лесна идея за лятно хранене ще ви позволи да добавите нотка свежест към вашите ястия, дори в най-горещите вечери! Освен това не съдържа мазнини; какво по-добре за летен десерт ?

Съставки:

  • 1 чаша органична тръстикова захар;
  • 3/4 чаша вода;
  • 1/2 чаша ситно нарязани листа от мента;
  • сок от 2 липа;
  • диня, семена (нарязани на парчета).

Подготовка:

Комбинирайте водата, захарта и ментата в малък съд. Загрейте захарната смес на умерен огън, за да се получи обикновен сироп. Разбийте от време на време, за да подпомогнете разтварянето на захарта. След като се получи сиропът, махнете тенджерата от котлона и покрийте с капак.

Поставете ментата в сиропа. След това оставете да седне на стайна температура за 30 минути. След това охладете добре за около 30 минути.

Докато ментовият сироп се охлажда, динята се пасира на пюре. Поставете това пюре в хладилника. Оставете плодовете да се охладят за около 30 минути. Ако бързате, можете да охладите и двата елемента на рецептата, за да направите напитката по-бърза.

В края на това време отстранете ментовия сироп, добавете сока от лайм и диненото пюре, разбъркайте добре.

Накрая изсипете получената смес във форма за сладолед. Поставете във фризера и оставете да се охлади за една нощ, преди да ядете !

Лесна идея за лятна храна: Салата Caprese, която да приготвите предварително

Салата Caprese е класическа идея за лятна храна за дни по това време на годината. Съдържа някои от водещите продукти от пролетния летен сезон, като чери домати, моцарела и, разбира се, пресен босилек. Накратко, това е една от най-обичаните салати за този сезон. Поради тази причина предлагаме два варианта на тази италианска рецепта. Вижте премиерата точно по-долу !

Салата Капрезе с паста за прясно и гурме ястие

Съставки:

  • 2 чаши листа пресен босилек;
  • 2 чаши магданоз с плоски листа;
  • 450 гр. сухи фузили или други подобни тестени изделия;
  • ⅔ чаша зехтин екстра върджин;
  • ½ чаша бял балсамов оцет;
  • 1 шалот, нарязан;
  • 2 скилидки чесън, накълцани;
  • 1 C. до в. сол;
  • 1 C. до в. пипер;
  • малки моцарела топки, разрязани наполовина;
  • чери домати, разрязани наполовина;
  • ½ чаша зелени маслини, нарязани на парчета (със или без чушки).

Подготовка:

В голяма тенджера оставете водата да заври. Добавете сол във врящата вода, преди да приготвите пастата al dente. За целта следвайте инструкциите на опаковката. След като пастата е готова, отцедете, без да я изплаквате. Прехвърлете в голяма купа или купа за салата и подправете с малко зехтин. Разбъркайте леко, за да разпределите равномерно зехтина.

В своя кухненски робот комбинирайте босилека, магданоза, зехтина, оцета, шалота, чесъна, солта, черния пипер. Пулсирайте до нарязване на ситно. Изсипете винегрета върху пастата. Смесете добре. Добавете сол и черен пипер на вкус. И ето ви! Вашата рецепта за салата от капрезе вече е готова за сервиране !

Когато сте готови за сервиране, внимателно комбинирайте половинките моцарела, половинките домати и маслините.

Тази салата може да се направи предварително и да се съхранява в хладилника. За да направите това, просто трябва да покриете купата си и да я поставите в хладилника. Освен това остатъците от салата могат да се съхраняват 3 дни.

Идея за лятна храна за парти на открито: версия за шиш за салата caprese

Търсите ли идея за лесно лятно хранене за парти на открито или на закрито? Не пропускайте да опитате тази версия на салата от капрезе на шиш. Много лесно и много бързо се прави. И освен това е идеален за аперитив !

Съставки:

  • Чери домати;
  • листа пресен босилек;
  • моцарела топки;
  • сол, черен пипер, зехтин (по желание);
  • шишчета.