Лесен пандишпан, без бейн-мари - рецепти за рецепти в кухнята днес
Състав за 6 човека:
- 120 г брашно
- 120 г Захар на прах
- 4 яйца
- 2 с.л. пудра захар
- 0,5 саше бакпулвер
- 1 щипка сол
- Калории = ниско
Стъпки за подготовка
- Загрейте фурната до 180 ° C.
- Разбийте яйцата, отделете белтъците и жълтъците.
- В купа разбийте твърдите белтъци с миксер с щипка сол. Когато са добре взети, добавете пудрата захар и разбийте за известно време.
- Разбийте жълтъците с пудрата захар, докато сместа побелее. Добавете брашното, бакпулвера и след това много деликатно включете белтъците с гъвкава шпатула, за да не ги счупите.
- Изсипете тестото в маслена форма.
- Печете формата за 20 минути. Оставете пандишпана да се охлади на решетка извън фурната. Насладете се на обикновен или намазан със сладко.