Отслабнете, запълнете Хляб, който променя живота Хляб със семена и семена Хляб без брашно без мая или бакпулвер

  • запълнете

Отслабнете? пълнеж: Хляб, който променя живота/хляб със семена и семена/хляб без брашно без мая или бакпулвер/пълнеж - високоенергиен + веган

съставки

  • 130 г слънчогледови семки
  • 90 г ленено семе
  • 70 г лешници, заменете с бадеми, шашани, орехи или нещо друго, ако имате непоносимост.
  • 2 супени лъжици семена от чиа, био магазин или магазин за здравословни храни.
  • 1 чаена лъжичка морска сол, фина
  • 1 супена лъжица сироп от агаве или захар/сироп от кокосов цвят
  • 3 супени лъжици кокосово масло
  • 130 г овесени люспи по ваш избор, за безглутеновите оризови люспи
  • 4 супени лъжици люспи от псилиум, био магазин или магазин за здравословни храни.
  • 200 г вода

1ч 45мин
лесно

подготовка

Претеглете първите 6 съставки (освен кокосовото масло, овесените люспи, люспите на псилиум и водата) в контейнер с капак на TM и добавете достатъчно прясна вода, докато семената се покрият. Сега разбъркайте добре с шпатула и разбъркайте. Затворете контейнера и поставете в хладилника за една нощ.

Семената от чиа ще набъбнат.

на следващия ден загрейте фурната до 175 градуса; Претеглете люспите на псилиума, кокосовото масло, овесените люспи и 200 грама вода в купата за смесване! Добавете семената от хладилника и месете 3 минути. ако е необходимо, работете с помощта на шпатулата отгоре.

Сега сложете тестото във форма на кутия, застлана с хартия (тъй като тестото не се вдига твърде много, в кутията не трябва да има висок ръб - така че добре напълнената форма е страхотна). Тестото може да е твърдо напр. се притиска надолу със супена лъжица.

Разстелете във форма за мъфини 12 със супени лъжици и натиснете. Прави страхотни ролки.

Печете 45-50 минути на горе и отдолу нагряване. Дори тестото да е златистокафяво или изпечено добре тъмно, то пак е сочно отвътре.

Аз лично накисвам семената и ядките (без семена от чиа, люспи от псилиум, сол) за 2-3 дни и сменям водата между тях. Само през последните няколко часа преди обработката добавям семената от чиа, а след това и останалите, докато месим.!

Вкусът е добър със сладък или солен топинг.

Виждам този пълнещ хляб като идеалното допълнение към моето зелено смути и с нетърпение очаквам вашите коментари и тук.

Забавлявайте се след изпичане и се наслаждавайте.

(Получих рецептата „изтекла“ от приятел, с молбата да я напиша в ТМ и я промених леко по мой вкус!)