Лепен пудинг от тофи

Торти за цялото семейство

Преди няколко дни ви разказах за едно невероятно място, клубът за пудинг®. Много ми хареса това толкова британско място и донесох две рецепти за пудинг. Благодаря Джил, че ми ги разкри.

Първият, който ви предлагам и този на Лепен пудинг от тофи. Лепливият пудинг от ириска е много мек пудинг, съдържащ нарязани фурми. Обикновено се сервира с карамелен сосл. Ако сте сладък зъб, това е убиец.

Време за готвене: 1h30

Съставки за 4/6 души според апетитите 😉

225 г брашно
100 г от дати нарязан прясно
250 мл вряща вода
60 г масло
170 г кафява захар
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 чаена лъжичка сода за хляб
1 чаена лъжичка течна ванилия
1 яйце

65 мл цял крем
15 г масло
60 г кафява захар