Ленени семена - тайни и деликатеси - Green Journal

Последното ми откровение са семената! Сега ги консумирам във всичко - сутрешна каша, в салати, крем супи, печени изделия, по-нови и в разкрасителния лек. Ще се опитам да ви разкажа за всеки от тях, един по един. Днес ви казвам защо обичах ленените семена.

Първо малко информативна бележка!

Омега 3 полиненаситени мастни киселини - намаляват нивото на общия холестерол и "лошия" холестерол.
Диетични фибри - предотвратяват сърдечно-съдови заболявания.
Витамини и минерали - цинк, калций, фосфор, калий и витамини от група В.
Фитохимикали - повишаване на имунитета и предотвратяване на рак (простата, яйчници и гърди).

Поради свойството си да увеличават обема си, когато се усвояват, те са идеални за колани за отслабване, защото придават усещане за ситост за по-дълго време. По същия начин смлените ленени семена, изядени сутрин преди закуска, ще предотвратят дразненето на дебелото черво и ще лекуват запек. Поради техните противовъзпалителни и успокояващи ефекти, те са показани при възпаления на храносмилателния тракт и за профилактика на болестта на Крон и камъни в жлъчката, както и за облекчаване на симптомите на астма и подобряване на белодробната функция.

Ленените семена могат да бъдат закупени на пазара, супермаркетите и магазините за здравословни храни. Правилно е да купувате цели семена и да ги смилате у дома преди всяка употреба, за да не успеят да гранят и да се възползват максимално от терапевтичните си свойства. Смлени, семената с орехов вкус и леко навлажнени поради концентрацията на масло. Както семената, така и маслото трябва да се държат на тъмно и сухо място.

Диетолозите казват, че супена лъжица ленени семена, консумирани ежедневно, е достатъчна. Ето как можем да консумираме тази лъжица семена, вкусни и здравословни:

Супена лъжица смлени семена в сутрешната каша,
В закуската кисело мляко,
Над салата, включително плодове,
В сместа от кифли, бисквити, палачинки и дори в хляб.

Консумацията на семена също е добра при лечението с детоксикация. Супена лъжица смлени семена, добавени към чаша кефир и консумирани ежедневно вместо закуска в продължение на 3 седмици, ще успокоят раздразненото дебело черво и ще възстановят чревната микрофлора. Важно е да консумирате препоръчаните 2 литра вода през останалата част от деня.

Ленените семена също носят ползи в красотата. За лечение на акне се препоръчва да се прилага веднъж седмично, маска с ленено брашно. Лекарството помага за балансиране на нивото на андрогени, хормони, които подпомагат секрецията на себум. Същите смлени ленени семена могат да се добавят към сместа за измиване както за кожата, така и за тялото.

И тъй като всичко добро е на порции, има някои противопоказания:

Те са противопоказани за бременни жени.
Консумацията на повече от 5 супени лъжици семена или ленено брашно на ден води до чревни блокажи.
Хора с всякакъв вид рак.
Незрелите семена и гранясалото брашно са отровни.

Горещо ги препоръчвам. Освен че са красиви и добри на вкус, те ви държат пълни и пълни с енергия за цял ден, в който имате достатъчно време да изпълнявате мечтите и желанията си.!