Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -

списък на съставките Количество съставки (g/ml)

Масло, трън-	80
Масло, слънчоглед-	60
Масло, сладка сметана-	10
Краставица, сурова	200
Картофи, варени, с кора	1000
горчица	3
Лук, суров	80
сол	2
копър	10
Черен пипер	1
Оцет, ракия	50
Телешки бульон, бульон	200

Инструкция за работа/подготовка:
салата от картофена краставица

Приготвяне на салата от картофи и краставици

1. За картофена салата ви трябват картофи, които няма да се разпаднат след готвене. Затова човек избира восъчни сортове. Първо приготвяте картофи от яке, измивате картофите и ги варите необелени в подсолена вода. Оставете го да се охлади малко, обелете го, докато е още топъл и го нарежете на филийки веднага. Поставете филийките картофи в голяма купа за салата.

2. Обелете лука и нарежете на фини кубчета. Пот масло в тиган с струйка масло до полупрозрачност. Деглазирайте с горещо месо или зеленчуков бульон. Разбъркайте 3-4 супени лъжици оцет и половин чаена лъжичка лека горчица. Изсипете горещия бульон върху още топлите картофени филийки. Подправете на вкус със сол и черен пипер.

3. Когато салатата е достигнала правилната подправка, добавете маслото и разбъркайте внимателно всичко, за да не се разпадне. Маслото влиза само накрая, защото картофите не поемат бульона толкова добре заради мазнините.

4-ти. Обелете половин краставица и я нарежете на тънки филийки с резец за краставици. Смесете с копър, сол и черен пипер, 2 супени лъжици оцет и 1 супена лъжица олио. Оставете салатата от краставици да се стръмни за момент и смесете с готовата картофена салата.

бакшиш Най-вкусен е картофената салата, когато е хладка. Например с печено пиле.

Изчислете свои собствени рецепти?

Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти

Калкулатор на калории

Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.

Калории и хранителни стойности:
салата от картофена краставица

Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата за салата от картофи и краставици
Хранителни стойности	единици	за 4 порции	на порция
Калорична стойност	ккал	2274,36	568,59
Калорична стойност	kj	9511.09	2377,77
протеин	G	40,69	10.17
дебел	G	160,91	40.23
Полиненаситени мастни киселини	G	99,56	24,89
въглехидрати	G	159,21	39.8
Хлебни единици	БЪДА	13.27	3.32
Фибри	G	21.66	5.42
вода	G	1168,39	292.1
холестерол	mg	27.07	6.77
натрий	mg	162,52	40,63
калий	mg	5355,68	1338,92
калций	mg	197.7	49.42
фосфор	mg	787,98	196,99
магнезий	mg	53.7	13.43
желязо	mg	9.12	2.28
Витамин А, ретинол	µg	566,65	141,66
Витамин Е, токоферол	mg	73.7	18.43
Витамин В1, тиамин	mg	1.19	0,3
Витамин В2, рибофлавин	mg	0,79	0.2
Витамин В3, ниацин	mg	15.32	3.83
Витамин В6, пиридоксин	mg	2.4	0.6
Витамин С, аскорбинова киселина	mg	172,95	43.24
Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция.

Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.

Още рецепти от категория салати

Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.

• Grundrezetp.de
• ·
• отпечатък
• ·
• Защита на данни
• ·
• Отказ от отговорност

---