Лекувайте диабет тип 2 по естествен начин
Защо веганската диета работи при диабет ?
Диабетът засяга все повече хора всяка година. Как можем да го спрем?
От АНА МАРИЯ КЛЕМЕНТ, д-р, LN, съдиректор на Здравния институт на Хипократ
През 1900 г. медицинските списания не съдържат никаква информация за болестта, която сега наричаме диабет. Както се очакваше, това разстройство на начина на живот беше напълно създадени чрез лошата ни диета и летаргичен живот. Сега тя се превърна в една от най-важните болести убийци в нашия свят днес. Има множество други заболявания, които се създават поради състоянието на нивото на кръвната захар, като невропатия, бъбречни заболявания, сърдечно-съдови заболявания, деменция, болест на Алцхаймер, различни видове рак, преждевременно стареене, затлъстяване, възпалителни заболявания на червата, аутизъм, астма и алергии.
Последните изследвания ясно обясниха разликата между тип 1, който беше наречен младежки диабет, и тип 2, официално наречен възрастен диабет. Просто казано, тип 1 означава, че има твърде малко захар/инсулин, което пречи на панкреаса да функционира добре, докато тип 2 означава, че има твърде много захар/инсулин, който измъчва панкреаса. И двете са необичайни инсулинови нарушения.
Изследователският институт на общата болница в Торонто идентифицира специфичен инсулинов път, който активира Т-клетките, който от своя страна активира цялата имунна система. Инсулинът е съвместно стимулиращ двигател на имунната система с имунни клетки, регулирани от инсулиновите метаболитни сигнали. От 1956 г. работата ни тук в Хипократ ни накара да разберем конкретно това тази патология (диабет тип 2) е 100% обратима, когато сте готови трайно да промените хранителните си навици и начин на живот. Тип 1 е свързан с алергии към глутен и цьолиакия, които често се заразяват в утробата на майката. Тя може да бъде значително подобрена, но е много по-тревожна в остатъчните си ефекти.
Според диамантения проект на Световната здравна организация (СЗО) страните с най-високо ниво от тип 1 са Скандинавия, Сардиния и Кувейт; по-рядко се среща в Азия и Латинска Америка. Ние вярваме, че високата консумация на месо, млечни продукти и глутен в тези региони е причината за този нарастващ проблем.
В световен мащаб тези заболявания засягат 400 милиона души и струват над 1 300 000 000 000 годишно. Мета-проучванията (колекция от добре проведени изследвания от цял свят) установиха това диетата и упражненията са били три пъти по-ефективни за контролиране на диабет тип 2, отколкото обикновено предписваните лекарства. През 10-годишния период от 2003-2013 г. броят на хората, които се заразяват с това разстройство, се е увеличил четирикратно. то е сега често срещано за деца на 10 години да имат диабет тип 2. Икономически и социално тази тенденция става неустойчива.
Разширени изследвания разкриха, че нашата микробиота от наследството, която има въздействие върху имунната система и митохондриите в клетката, е спаднала драстично през последния век. Традиционно се предава от майка на дете чрез естествено вагинално раждане и кърмене. За съжаление тези две събития днес са по-рядко срещани в света. Загубата на този естествен начин на раждане драстично е намалила тези здрави бактерии и в крайна сметка процъфтяващата имунна система вече не се обменя от майка на дете. Нещастният резултат е малабсорбция на хранителни вещества и дисбалансирана имунна система. И двете допринасят за повишаване на инсулина.