Леките напитки могат да бъдат нездравословни и да увеличат риска от диабет!
За да направите нещо добро за вашето здраве - и преди всичко вашата фигура - много хора се обръщат към леките продукти. Безалкохолните напитки като кола или енергийните напитки в олекотената версия са особено популярни. Това, което мнозина не знаят: подсладените с подсладители лимонади нямат никакви калории. Независимо от това, леките напитки увеличават риска от диабет и могат да повлияят на теглото чрез насърчаване на апетита за храна.
Дългосрочно проучване от Тексаския университет показа, че леките напитки насърчават наддаването на тегло: развитието на теглото на общо 494 души се наблюдава за период от десет години. Половината от тях пиеше леки напитки, другата половина не. Измервана е обиколката на талията. Като цяло всички субекти напълняваха. Въпреки това, размерът на талията на леките пиещи е бил до 70 процента по-висок от този на контролната група. При тези субекти, които пият две или повече леки напитки на ден, размерът на талията дори се увеличава с до 500 процента в сравнение с контролната група. Според изследователите хората, които пият леки напитки, консумират повече калории чрез храната. Те подозират, че тялото реагира на празните калории на подсладителя с глад и хората ядат повече.
В проучване на френския изследователски институт INSERM през 2013 г. изследователите успяха да докажат, че леките напитки увеличават риска от диабет. Причината: тялото реагира на подсладителите в леките напитки по подобен начин на захарта - и освобождава инсулин. Това увеличава риска от диабет. При жените напитките, съдържащи подсладители, повишават риска от диабет дори повече от напитките, съдържащи захар.
Проучването е оценило данни от добри 66 000 жени, които са били попитани за хранителните си навици за период от две до три години. Учените сравняват данните на жени, които твърдят, че често пият прясно изцедени плодови сокове с тези на жени, които твърдят, че често използват леки безалкохолни напитки.
Глад за храна, причинен от леки напитки
Резултатът: Докато пиещите сок нямат повишен риск от диабет, рискът от диабет се увеличава при жените, които консумират много леки безалкохолни напитки, аналогично на консумираното количество: Който консумира поне половин литър Light Cola and Co. напитки увеличава риска от диабет с 15 процента. Всеки, който пие до един и половина литра от слабите душове, увеличава риска от диабет с впечатляващите 59 процента.
Обяснението на учените: Подсладителят аспартам, използван в леки напитки, няма калории, но тялото реагира на него по подобен начин на захарта: освобождава инсулин. Това повишава нивото на кръвната захар. Тъй като подсладителят в крайна сметка не осигурява никакви използваеми въглехидрати или калории, нивото на кръвната захар отново спада - това от своя страна увеличава апетита, който мнозина искат да задоволят отново с леки продукти. Това създава порочен кръг, който в крайна сметка може да доведе до това тялото да стане устойчиво на инсулин. И точно тази инсулинова резистентност е причината за диабета. Следователно: Дори леките напитки трябва да се пият само умерено.
Критиците обаче се оплакват, че изследователите са ограничили изследването до (леки) напитки и са пропуснали допълнителна информация за диетата и начина на живот на тестваните. Те обаче изиграха поне толкова важна роля за развитието на диабет. Според това е трудно да се оправдае рискът от диабет тип 2 единствено въз основа на консумацията на леки напитки.