Леки ястия и мента Как да поддържате форма, въпреки топлинната вълна Център за консултации на потребителите Тюрингия
В арабските страни за охлаждане се пие ментов чай.
В Германия е горещо. Експертите по време отдавна говорят за лятото на века. Вера Шроди, специализиран съветник по храните и храненето, от Потребителския център в Тюрингия обяснява как да поддържате хладна глава въпреки горещата вълна:
Кои храни или напитки имат охлаждащ ефект?
Много хора намират ментата за охлаждане. В арабските страни ментов чай се пие, за да се охлади, но хладко - според телесната температура. Джинджифилът, чесънът и лютият чук са по-склонни да ви накарат да се чувствате горещи. В горещите дни предпочитайте лесно смилаеми ястия. Защото, за да смила пищна храна, тялото ни се нуждае от допълнителна енергия и ни става топло. Не е задължително да посегнете към салатата. Пуешкият шницел се усвоява по-лесно от телешкия стек. Оставате по-годни със супа, отколкото с кнедли.
Трябва ли да пия повече сега от обикновено?
Да ти трябва. Преди всичко не чакайте да почувствате жажда. За да поддържате форма, тялото ви трябва да бъде добре хидратирано през цялото време. 1,5 до 2 литра на ден са минимумът през цялата година. Колко трябва да пиете зависи от вашия ръст и какви дейности прекарвате деня си. Избягвайте сладки напитки. Дори плодов сок с естествена захар всъщност не утолява жаждата, а по-скоро я стимулира. Една или две чаши шприц за сок обаче компенсират минералното съдържание, което губите, когато се потите. Препоръчваме съотношение една част сок към три до четири части вода. Водата и чаят все още са най-добрите напитки.
Кои ястия са подходящи за един ден на езерото?
Почти всички от тях, стига да се транспортират в хладна чанта с хладни батерии. Задължително е в тази жега. Разпределете батериите в чантата. Не просто слагайте батериите. Ако нямате хладилна чанта, има смисъл да режете плодове само на езерото. Пъпешите и бананите например естествено имат перфектна опаковка, която предотвратява образуването на микроби.
Имате ли въпроси относно храната и храненето? Нашите експертни съветници с удоволствие ще ви отговорят в нашия форум за храна и хранене.