Леки чипсове, съюзник за отслабване или примамка
(ETX Studio) - От години производителите разработват различни рецепти с ниско съдържание на мазнини, за да привлекат хората, загрижени за теглото си. Неотдавнашно проучване, поето от Journal of Marketing Research, изследва възприемането на тези „леки“ алтернативи и избора на храна на хората на диета.
Това проучване показа, че потребителите, които често се опитват да намалят приема на калории, са склонни да купуват по-големи пакети от постната алтернатива, а не по-компактни пакети от традиционната храна.
Рядко членовете на плана показват противоположни предпочитания. Те винаги избираха най-малката порция храни с високо съдържание на калории или захар, като чипс или бонбони.
Тези резултати насърчават изследователите да предполагат, че по-голям пакет "лека" алтернатива на храна за удоволствие се възприема като по-здравословна и по-питателна от по-компактната опаковка от същата храна, която е с по-високо съдържание на калории.
Учените са провели поредица от проучвания, за да оценят как хранителните ограничения, свързани с диетата, влияят върху размера на пакетите, които хората ядат.
За един от тези тестове участниците трябваше да избират между пакет от леки чипове за барбекю на Lay със среден размер и по-компактен пакет от традиционната версия на същите чипове. Имайте предвид, че и двата вида пакети съдържат еднакъв общ брой калории.
Повечето редовни диети, които са склонни да намалят приема на храна, като пропускат хранене или избират по-малки порции, избират по-големия пакет „леки“ чипс, докато останалите субекти предпочитат да отидат за пакета. По-компактен от традиционните барбекю.